うなぎの食材料理レシピ（35185）
うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
うなぎのレシピ：コク旨夏野菜ビーフカレー
コク旨夏野菜ビーフカレー
| 料理名 | コク旨夏野菜ビーフカレー |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/6/23（月） |
2025/6/23のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより馬場特製！「コク旨夏野菜ビーフカレー」のレシピが紹介されました。長時間煮込んだような本格カレーが、水も使わず”超時短”で作れちゃう！夏にピッタリのカレー
うなぎのレシピ：鶏スペアリブと時短ゆで卵の甘辛煮
鶏スペアリブと時短ゆで卵の甘辛煮
| 料理名 | 鶏スペアリブと時短ゆで卵の甘辛煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/23（月） |
2025/6/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏スペアリブと時短ゆで卵の甘辛煮」のレシピが紹介されました。鶏スペアリブは皮目から焼き、全体に焼き色がつくまで焼いてから煮るのがポイント！
うなぎのレシピ：ガーリックトマトナポリタン風うどん
うなぎのレシピ：豆腐のイタリアンミートボール
豆腐のイタリアンミートボール
| 料理名 | 豆腐のイタリアンミートボール |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/23（月） |
2025/6/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「豆腐のイタリアンミートボール」のレシピが紹介されました。肉ダネに豆腐が入ってヘルシーなミートボールをに野菜ジュースとウスターソースで煮込みます。
うなぎのレシピ：明太子にんにく釜飯
明太子にんにく釜飯
| 料理名 | 明太子にんにく釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/6/22（日） |
2025/6/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「明太子にんにく釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリNEO
うなぎのレシピ：ガーリック炒飯
ガーリック炒飯
| 料理名 | ガーリック炒飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/6/22（日） |
2025/6/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ガーリック炒飯」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：にんにくの唐揚げ
にんにくの唐揚げ
| 料理名 | にんにくの唐揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/6/22（日） |
2025/6/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんにくの唐揚げ」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：もやしとわかめとにんにくの炒めもの
もやしとわかめとにんにくの炒めもの
| 料理名 | もやしとわかめとにんにくの炒めもの |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/6/22（日） |
2025/6/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「もやしとわかめとにんにくの炒めもの」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：ホクホクにんにくの肉じゃが
ホクホクにんにくの肉じゃが
| 料理名 | ホクホクにんにくの肉じゃが |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/6/22（日） |
2025/6/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ホクホクにんにくの肉じゃが」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：にんにくたっぷりのアヒージョ
にんにくたっぷりのアヒージョ
| 料理名 | にんにくたっぷりのアヒージョ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/6/22（日） |
2025/6/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんにくたっぷりのアヒージョ」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：梅しそミルフィーユカツ
うなぎのレシピ：干物の混ぜご飯
干物の混ぜご飯
| 料理名 | 干物の混ぜご飯 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/25（水） |
2025/6/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「干物の混ぜご飯」のレシピが紹介されました。フライパンで手軽に焼いた干物をほぐしてご飯に混ぜるだけ。干物のやさしいうまみが全体に広がります。塩もみしたきゅうりがさわやか。
うなぎのレシピ：干物のフライパン焼き
干物のフライパン焼き
| 料理名 | 干物のフライパン焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/25（水） |
2025/6/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「干物のフライパン焼き」のレシピが紹介されました。油をひかず、中火で身のほうからやきます。きれいな焼き色がついたらでき上がり。フライパンなら後片づけもラクチンです。
うなぎのレシピ：トマトとえびの卵炒めしょうがあん
トマトとえびの卵炒めしょうがあん
| 料理名 | トマトとえびの卵炒めしょうがあん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 魏禧之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/25（水） |
2025/6/25のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「トマトとえびの卵炒めしょうがあん」のレシピが紹介されました。トマトの酸味、卵の甘み、えびのうまみを、しょうが風味のあんが、見事にまとめます。
うなぎのレシピ：なすと豚こまのピリ辛炒め
なすと豚こまのピリ辛炒め
| 料理名 | なすと豚こまのピリ辛炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 魏禧之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/25（水） |
2025/6/25のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「なすと豚こまのピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。なすをたっぷりの油で香ばしく炒めるのが、おいしさのポイント。豆板醤の辛みに酢を加えて、メリハリのある味に仕上げています。
うなぎのレシピ：ユッケジャン
ユッケジャン
| 料理名 | ユッケジャン |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | キム・ヨンジョン |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/6/25（水） |
2025/6/25のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、韓サモ Hansamoのキム・ヨンジョンさんによりのレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：しらすのハッシュドポテト風
しらすのハッシュドポテト風
| 料理名 | しらすのハッシュドポテト風 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/24（火） |
2025/6/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「しらすのハッシュドポテト風」のレシピが紹介されました。外はこんがりカリッカリ、中はモッチモチ。調味料いらずの絶品レシピです。じゃがいものでんぷんを生かしてまとめるので、水にさらさずに使います。
うなぎのレシピ：カリカリちりめんじゃこのサラダ
カリカリちりめんじゃこのサラダ
| 料理名 | カリカリちりめんじゃこのサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/24（火） |
2025/6/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「カリカリちりめんじゃこのサラダ」のレシピが紹介されました。フライパンでカリッカリにしたじゃこをかけたら、いつものサラダがランクアップ。しょうゆベースのドレッシングと相性バツグンです。
うなぎのレシピ：ツナちらしずし
ツナちらしずし
| 料理名 | ツナちらしずし |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/6/24（火） |
