レモンのレシピ

根菜とささ身のレモンバター煮

コメント

「あったか煮物レシピ」を紹介。ここでは、「根菜とささ身のレモンバター煮」の作り方になります。レモンの酸味とバターのコクが全体に回り、あっさりとした根菜とささ身がリッチな味わいの一品。材料は堅いものから順に重ね、一度煮立たせてからふたをして煮るのが唯一のコツです。

(さらに…)

「根菜とささ身のレモンバター煮」の続きを読む

ジンジャーレモンでキャベツの牛肉ロール

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ジンジャーレモンでキャベツの牛肉ロール」の作り方です。千切りキャベツを牛肉で巻いた、ワインによく合うおしゃれなひと皿は、ショウガの香りとレモンの酸味の効いた和風ソースが絶妙！キャベツの水気をしっかりと絞って巻くのがポイントです。塩味は様子をみて調整をしましょう。

(さらに…)

「ジンジャーレモンでキャベツの牛肉ロール」の続きを読む

エビ餃子、タラのレモン香菜鍋

コメント

おかずのクッキングでは、井上真里恵さんが「エビ餃子、タラのレモン香菜鍋」の作り方を紹介しました。

がらスープの素を溶かすだけで、味わい深い鍋スープに。鶏の風味は、和風、洋風、エスニックにまで幅広く合います。エビ餃子は、簡単に包めて華やか。

(さらに…)

「エビ餃子、タラのレモン香菜鍋」の続きを読む

なす入りスパイシー揚げ団子 レモンソース

コメント

おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「なす入りスパイシー揚げ団子 レモンソース」の作り方を紹介しました。ほんのりスパイシーで旨みたっぷりの肉団子にジューシーななすがたっぷり！いくつでも食べられるおいしさです。ヨーグルトレモンソースで夏らしくあっさりと仕上げます。

(さらに…)

「なす入りスパイシー揚げ団子 レモンソース」の続きを読む

もこみち流　骨付き豚肉のグリル〜レモンハーブソース

コメント

速水もこみちさんが、「もこみち流　骨付き豚肉のグリル〜レモンハーブソース」を作っておすすめしています！

●ハーブのセージとタイムで香り付け
●ソースにレモンを加え さっぱりとした味わいに

(さらに…)

「もこみち流　骨付き豚肉のグリル〜レモンハーブソース」の続きを読む

トマトレモンソースのチキンカツ

コメント

暑い日こそしっかり食べて元気をチャージ！今回は梅干し、レモン、酢などの「酸味」で食欲をそそる３品を紹介。ここでは、「トマトレモンソースのチキンカツ」の作り方になります。丁寧にたたいてのばした鶏むね肉のカツは、驚くほどしっとり、柔らか。キリッとレモンをきかせたフレッシュトマトソースは肉にも魚介にも、野菜サラダにもよく合うので、覚えておくと、この夏何度でも活躍しますよ。

(さらに…)

「トマトレモンソースのチキンカツ」の続きを読む

黒酢レモンステーキ

コメント

４７都道府県の新しい郷土料理をプロデュースするシリーズ。今回は、異国の風を感じる長崎県。ここでは、「黒酢レモンステーキ」の作り方になります。長崎県佐世保の名物「レモンステーキ」に黒酢をプラス！爽やかな酸味で、夏場でも食がすすみます。牛肉の焼き加減はお好みでどうぞ。

(さらに…)

「黒酢レモンステーキ」の続きを読む

たことセロリのレモンマリネ

コメント

酢やレモンのさっぱり味が人気のマリネ、少ない材料でできるシンプルレシピを紹介。ここでは、「たことセロリのレモンマリネ」の作り方になります。ゆでてあるたこも、生で食べられるセロリも、ゆでることで味がしみ込みやすくなります。レモンの爽やかな風味がピッタリ。

(さらに…)

「たことセロリのレモンマリネ」の続きを読む

たことセロリのレモンマリネ

コメント

酢やレモンのさっぱり味が人気のマリネ、少ない材料でできるシンプルレシピを紹介。ここでは、「たことセロリのレモンマリネ」の作り方になります。ゆでてあるたこも、生で食べられるセロリも、ゆでることで味がしみ込みやすくなります。レモンの爽やかな風味がピッタリ。

(さらに…)

「たことセロリのレモンマリネ」の続きを読む

もちあわのギリシャ風レモンスープ

コメント

「もちあわのギリシャ風レモンスープ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「もちあわのギリシャ風レモンスープ」の続きを読む

豚レモンの鉄板焼き

コメント

「ホットプレート企画第8弾」ということで、ホットプレート料理を紹介。ここでは、「豚レモンの鉄板焼き」の作り方になります。レモン１つで超さっぱり！焼きそばでシメることもオススメです。

(さらに…)

「豚レモンの鉄板焼き」の続きを読む

コメント

初心者でも失敗なし！乳製品・卵・小麦粉なしでつくる軽やかで程よい甘さのヘルシーレシピで人気の白崎裕子さんが「水きり豆乳レモン」の作り方を紹介。発酵なしの即席水きり豆乳ヨーグルトです。水きりヨーグルトと同じように活用できます。

(さらに…)

「水きり豆乳レモン」の続きを読む

豚天 うますぎレモンねぎソース

コメント

友達どうしで料理を持ち寄るホームパーティにぴったりのレシピを料理研究家の加藤美由紀さんが伝授。ここでは、「豚天 うますぎレモンねぎソース」の作り方になります。マヨネーズ入りの衣でサクサク＆肉はしっとりの豚天。加藤さんの家族に大人気の、うますぎレモンねぎソースをたっぷりかけて、さっぱりといただきます。

(さらに…)

「豚天 うますぎレモンねぎソース」の続きを読む

レモンメレンゲパイ

コメント

「レモンメレンゲパイ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「レモンメレンゲパイ」の続きを読む

レモンスクエア

コメント

「レモンスクエア」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「レモンスクエア」の続きを読む

レモンのレアチーズケーキ

コメント

「レモンのレアチーズケーキ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「レモンのレアチーズケーキ」の続きを読む

レモンシーザーサラダ

コメント

「ホワイトデー企画！」ということで、簡単だけどオシャレな鶏と魚介のパエリア料理を紹介。ここでは副菜、「レモンシーザーサラダ」の作り方になります。

(さらに…)

「レモンシーザーサラダ」の続きを読む

フレッシュレモンのパウンドケーキ

コメント

「フレッシュレモンのパウンドケーキ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「フレッシュレモンのパウンドケーキ」の続きを読む

レモンカード

コメント

「レモンカード」の作り方のご紹介です。「カード」は凝固の意味で、イギリスの伝統的なスプレッドです。このレモンカード、パンに塗るほかにパイやタルトのフィリングに使えます。

(さらに…)

「レモンカード」の続きを読む

鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し」の作り方を紹介。

(さらに…)

「鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し」の続きを読む