パスタの料理レシピをご紹介します
きゅうりの冷え冷えパスタ
| 料理名 | きゅうりの冷え冷えパスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月18日（火） |
「家庭菜園で採れるきゅうりを使ったいい料理を教えて」というお悩み、リクエストにＮＨＫあさイチでは、「きゅうりの冷え冷えパスタ」を作っていました。すりおろしたきゅうりをいったん凍らせて、ソースに、トッピングにといただきます。冷たく食感も楽しめる冷製パスタのレシピになります。
農園グリーンパスタ
| 料理名 | 農園グリーンパスタ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | マロン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年7月20日（月） |
【20分で晩ごはん】シリーズでは、マロンさんが「農園グリーンパスタ」ほか２品を作っていました。ここでは、その「農園グリーンパスタ」の作り方になります。シンプルな味付けにケイパーの酸味がアクセントのスパゲッティです。ズッキーニは切り方を変えて、具とソースの両方に使います。
もこみち流 エビとプチトマトのオイルパスタ
| 料理名 | もこみち流 エビとプチトマトのオイルパスタ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年7月10日（金） |
「ミートソースパスタかクリームソースパスタばかりで飽きてきました。オススメのオシャレでおいしいパスタを教えて」というリクエストに速水もこみちさんが、「エビとプチトマトのオイルパスタ」を作っておすすめしていました。香ばしく焼いたエビの風味、ソースがたまらない！トマトの酸味もアクセントになるエビとプチトマトのオイルパスタです。
ナスとトマトのパスタ
| 料理名 | ナスとトマトのパスタ |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | シシド・カフカ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年6月13日（土） |
旬のなすとトマトソースを合わせた「ナスとトマトのパスタ」を新チューボーですよ！では、作っていました。ナスと相性抜群のトマトソースで仕上げる南イタリアの定番パスタ。なすは温度が低いと油を吸いすぎるため、高温で揚げることがポイント！仕上げに加えるフレッシュなフルーツトマトで甘みと酸味もおいしいナスとトマトのパスタです。
トマトの冷製パスタ
| 料理名 | トマトの冷製パスタ |
| 番組名 | 白熱ライブビビット |
| コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年6月9日（火） |
白熱ライブビビットのドクターズキッチン 名医の予防ごはんのコーナーでは、日本人が発生しやすい「がん」の予防として「にんにく」がいい食材と胃がん予防の料理３品を紹介していました。「ウルトラにんにくオイル」でニンニクのニオイも気にせず朝昼晩といただける嬉しいレシピです。ここでは、お昼のランチにおすすめ「トマトの冷製パスタ」の作り方の紹介です。細いカッペリーニを使って、サッと作れる嬉しい胃がん予防のパスタレシピです。
パスタのケチャマヨサラダ
| 料理名 | パスタのケチャマヨサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年6月4日（木） |
お好みのショートパスタを使って、「パスタのケチャマヨサラダ」はいかがでしょうか。野菜とショートパスタをケチャップマヨネーズのソースを合わせただけの一品。メインにもサラダのようにもいただけます。
カラフルトマトと水菜のパスタ
| 料理名 | カラフルトマトと水菜のパスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 植竹隆政 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月25日（月） |
「毎日、沢山収穫できるミニトマトを使って、なにかよい料理はありませんか」というお悩み・リクエストに３品作っておすすめしていました。ここでは「カラフルトマトと水菜のパスタ」の作り方の紹介です。ミニトマトの酸味と甘みが際立つ一品です。
パエリア風スパイシーパスタ
| 料理名 | パエリア風スパイシーパスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月25日（月） |
ノンストップ！では、人気のフレンチシェフが、「パエリア風スパイシーパスタ」を作ってまかないを紹介していました。パスタをお米に見立てた一品。カレー粉やトマトジュースを使ってサフラン要らず！お米の代わりには、細いカッペリーニを使います。パスタで豪華パエリア風に仕上げたおもてなしにも重宝しそうなレシピです。
あさりの酒蒸しの冷製パスタ
| 料理名 | あさりの酒蒸しの冷製パスタ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年5月24日（日） |
噂の東京マガジンでは、旬のあさりを使った「あさりの酒蒸し」をやってTRY！していました。スタジオでは、そのあさりの酒蒸しとパスタを合わせた、「あさりの酒蒸しの冷製パスタ」を作っていました。あさりは強火でサッと開かせるところがポイント！
いきなりスープパスタ
| 料理名 | いきなりスープパスタ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大宮 勝雄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月13日（水） |
【買い置き麺で新定番】 ということで、パスタ料理から「いきなりスープパスタ」の作り方になります。キャベツとベーコンを炒めて水を注ぎ、乾燥のスバゲッティをそのまま加えて煮るだけ！とっても簡単お鍋ひとつでスーブスパの完成です！
ゴボウのクリームパスタ
| 料理名 | ゴボウのクリームパスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月15日（金） |
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishでは、香りのよい旬の新ゴボウをたっぷりと使った「ゴボウのクリームパスタ」を作っていました。クリームチーズや牛乳と合わせたクリームパスタ。梅干しの酸味がアクセントになる一品です。
ジェノベーゼパスタ
| 料理名 | ジェノベーゼパスタ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年5月10日（日） |
男子ごはんでは、「ジェノベーゼ」を作って、本格イタリアン料理を２品紹介していました。ここでは、まずは「ジェノベーゼパスタ」の作り方の紹介です。バジルソースをからめるだけの簡単パスタ！
ココキノコパスタ
| 料理名 | ココキノコパスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月28日（火） |
ノンストップ！では、今、ちまたで大ブームの万能油「ココナツオイル」に着目。「ココキノコパスタ」の作り方を紹介していました。じっくりニンニクと火を入れて、香りをまろやかにするところがポイント！味付けはシンプルに仕上げます。ココナツオイル酸化しにくく、長期保存もＯＫ！アンチエイジングにも効果があるそうです。
鯛のパスタ
| 料理名 | 鯛のパスタ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 若林知人 |
| ゲスト | 石田純一,東尾理子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年4月7日（火） |
旬のクッキング～春はさくら鯛～というテーマから、「鯛のパスタ」の作り方になります。産卵前の脂がのった鯛とキャベツを合わせたパスタです。「塩加減が抜群！キャベツが甘い。アンチョビーの風味がきて、最後にピリッと辛みがきます。見た目地味やのに絶賛！」と上沼恵美子さんもおすすめの一品です。
ひじきとツナのピリ辛パスタ
| 料理名 | ひじきとツナのピリ辛パスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年3月25日（水） |
ノンストップ！では、クックパッドで今週人気の検索ワードから「ひじき」を使った料理、「ひじきとツナのピリ辛パスタ」を作って紹介していました。鉄分豊富なヒジキを煮物でなく、パスタに使ったヘルシーな一品。ブロッコリーやアスパラを加えて野菜もたっぷり春らしく、豆板醤のピリッとした辛みもあるメインになるレシピです。
トマトクリームパスタ
| 料理名 | トマトクリームパスタ |
| 番組名 | 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾 |
| 料理人 | 林裕人 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年1月14日（水） |
「子供たちが残さず食べてくれるおいしいトマトクリームパスタを作りたい！」というリクエストに、ミヤネヤお馴染みの林先生が、子供から大人まで喜ばれる「トマトクリームパスタ」の作り方を伝授していました。鮭とベーコンのうまみたっぷりのトマトソースがパスタによく絡んで絶品パスタです！
トマト缶ひとつで！煮込みパスタ
| 料理名 | トマト缶ひとつで！煮込みパスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 中島眞介 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年1月5日（月） |
ノンストップ！では、まかないを大公開するコーナーで、ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」さんが、まかないの「トマト缶ひとつで！煮込みパスタ」を作って紹介していました。修行中イタリアで食べたまかないとのこと。パスタを煮込むことで味を染み込ませるところがポイントのトマトパスタです。
さばと春菊のトマトパスタ
| 料理名 | さばと春菊のトマトパスタ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 若林知人 |
| ゲスト | スザンヌ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年12月17日（水） |
上沼恵美子のおしゃべりクッキングの簡単スピードメニューから「さばと春菊のトマトパスタ」の作り方です。試したくなる！サバと春菊、トマトソースのパスタの意外な組み合わせの一品です。「クセが全然なくて、さばの旨みだけですね。飲み込むときにさばの旨みが広がります。春菊の香りがちゃんと出ていて、彩りだけじゃないんですね。」と上沼恵美子さん。
牛肉とコクみそのクリームソースパスタ
| 料理名 | 牛肉とコクみそのクリームソースパスタ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年11月23日（日） |
今日の男子ごはんでは、ひと工夫で美味しさアップ！お家で簡単イタリアン３品を紹介。ここでは、「牛肉とコクみそのクリームソースパスタ」の作り方の紹介です。白みそを使うことでチーズ風味になります。それでいて、くだくなり過ぎない味わいに仕上げたメインのレシピです。
きのこのクリームパスタ
| 料理名 | きのこのクリームパスタ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 若林知人 |
| ゲスト | 神保悟志 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年11月21日（金） |
簡単スピードメニューの１週間。最後は、「きのこのクリームパスタ」のご紹介です。３種類のきのこを使って、生クリームといただくシンプルなクリームパスタのレシピです。「おいしいですね。簡単に作れたのにボリュームも充分。見事なパスタです！」と上沼恵美子さん。
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