食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

さわらの料理レシピ(48)

さわらの煮つけ

さわらの煮つけ

料理名 さわらの煮つけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 柳原尚之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月10日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「さわらの煮つけ」の作り方を紹介しました。
(さらに…)

さわらとたけのこの照り焼き

さわらとたけのこの照り焼き

料理名 さわらとたけのこの照り焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年4月5日(月)

コメント

「さわらとたけのこの照り焼き」の作り方になります。さわらもたけのこも、粉をつけて焼くときれいな焼き色がついて、たれもからみやすくなります。上品な味わいのさわらとたけのこに甘辛いたれがぴったり。
(さらに…)

さわらのチリソース レタス添え

さわらのチリソース レタス添え

料理名 さわらのチリソース レタス添え
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 陳建一
放送局 NHK
放送日 2021年3月30日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「さわらのチリソース レタス添え」の作り方を紹介。旬の魚「鰆(さわら)」を「エビチリ」のようにいただきます。
(さらに…)

さわらの木の芽焼き

さわらの木の芽焼き

 

料理名 さわらの木の芽焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月8日(月)

 

コメント

「春の海から」というテーマで、「さわらの木の芽焼き」の作り方の紹介です。「さわらがやわらかい!“ふくよか”ってこういうことですね。たけのこは水煮を使っていますが、木の芽と一緒に食べるとみずみずしい旬の味。すごくおいしいです!」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

ねぎとさわらのレンジ蒸し

ねぎとさわらのレンジ蒸し

 

料理名 ねぎとさわらのレンジ蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2021年1月21日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「ねぎとさわらのレンジ蒸し」の作り方を紹介。甘みのある旬のねぎをおいしく食べきるおかずです。

(さらに…)

さわらのごま酢がけ

さわらのごま酢がけ

 

料理名 さわらのごま酢がけ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2020年12月16日(水)

 

コメント

大原千鶴さんの「1人分の仕込みおかず」をご紹介。ここでは、「さわらのごま酢がけ」の作り方になります。脂がのこったさわらは余熱でふっくら蒸し焼きに。ごま酢のかろやかな風味を楽しんで。

(さらに…)

さわらの照り焼き

さわらの照り焼き

 

料理名 さわらの照り焼き
番組名 ごごナマ
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2020年10月21日(水)

 

コメント

ごごナマでは、大原千鶴さんが「さわらの照り焼き」の作り方をご紹介。さわらの優しい味を、ほんのり甘めの黄金だれが引き立てます。簡単に作れて、ごはんがすすむ一品です。黄金だれはみりんとうす口しょうゆが2:1の割合。

(さらに…)

さわらの酢じめ焼き

さわらの酢じめ焼き

 

料理名 さわらの酢じめ焼き
番組名 ひるまえほっと
料理人 藤田真央
放送局 NHK
放送日 2020年9月30日(水)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「さわらの酢じめ焼き」の作り方をご紹介。お酢でしめた焼き魚レシピです。お酢の効果で、冷めてもしっとりやわらかくいただけます。

(さらに…)

さわらと秋なすの南蛮漬け

さわらと秋なすの南蛮漬け

 

料理名 さわらと秋なすの南蛮漬け
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 西澤辰男
放送局 NHK
放送日 2020年9月30日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、旬の秋なすとさわらを合わせた「さわらと秋なすの南蛮漬け」の作り方を紹介。揚げ焼きし漬け汁にくぐらせます。ゆずの皮を散らして、秋のおいしさがしみる一皿をどうぞ。

(さらに…)

さわらの照り焼き

さわらの照り焼き

 

料理名 さわらの照り焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月14日(火)

 

コメント

「さわらの照り焼き」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

ページの先頭へ