さわらのレシピ：さわらのゆずこしょうオイル漬け
さわらのゆずこしょうオイル漬け
| 料理名 | さわらのゆずこしょうオイル漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/9（金） |
2022/12/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「さわらのゆずこしょうオイル漬け」のレシピが紹介されました。ゆずの風味がさわやかな、冬にぴったりの焼き魚。かんきつのエキスでうまみが増しつつ、味が引き締まり、いいことずくめです。
さわらの料理レシピ（61）
過去に紹介した「さわらのレシピ」を集めました。
さわらのレシピ：即席！さわらの西京焼き
即席！さわらの西京焼き
| 料理名 | 即席！さわらの西京焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林雄二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/27（火） |
2022/9/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「即席！さわらの西京焼き」のレシピが紹介されました。け込み時間が不要で焦がす心配もなし！食べたい時すぐに作れます。
さわらのレシピ：さわらのしょうがポン酢煮
さわらのしょうがポン酢煮
| 料理名 | さわらのしょうがポン酢煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/30（月） |
2022/5/30のNHK【きょうの料理】では、河野雅子さんにより「さわらのしょうがポン酢煮」のレシピが紹介されました。味つけはポン酢しょうゆのみ。しょうがでさわやかさを添えて。この上なく簡単にさっぱり味が決まる煮魚です。
さわらのレシピ：さわらとたけのこのみそマヨネーズ焼き
さわらとたけのこのみそマヨネーズ焼き
| 料理名 | さわらとたけのこのみそマヨネーズ焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/6（水） |
2022/4/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「さわらとたけのこのみそマヨネーズ焼き」のレシピが紹介されました。
さわらのレシピ：さわらの黄身衣揚げ
さわらの黄身衣揚げ
| 料理名 | さわらの黄身衣揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/30（水） |
2022/3/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「さわらの黄身衣揚げ」のレシピが紹介されました。
さわらのレシピ：さわらの梅煮
さわらの梅煮
| 料理名 | さわらの梅煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/23（水） |
2022/3/23のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「さわらの梅煮」のレシピが紹介されました。定番の魚の煮物も、うまみ酢と水で煮るだけででき上がり！うまみ酢が魚のくせを抑え、上品な味に仕上げます。
さわらのレシピ：新たまねぎとさわらの甘酢炒め
新たまねぎとさわらの甘酢炒め
| 料理名 | 新たまねぎとさわらの甘酢炒め |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/3/7（月） |
さわらのレシピ：さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物
さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物
| 料理名 | さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 篠原武将 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/16（水） |
2022/2/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、篠原武将さんにより「さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物」のレシピが紹介されました。
さわらのレシピ：さわらのみぞれ鍋
さわらのみぞれ鍋
| 料理名 | さわらのみぞれ鍋 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/14（金） |
2022/1/14 のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「さわらのみぞれ鍋」のレシピが紹介されました。大根とサワラのシンプルなみそれ鍋。香ばしく焼いた鰆（さわら）の身が、口の中でやさしくほどけます。
さわらのレシピ：焼きさわらの塩こうじ煮
焼きさわらの塩こうじ煮
| 料理名 | 焼きさわらの塩こうじ煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 髙井英克 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年11月2日（火） |
2021年11月2日のNHK系【NHKきょうの料理】では、髙井英克さんにより「焼きさわらの塩こうじ煮」のレシピが紹介されました。さわらは霜降りをせず、焼きつけてから塩こうじで煮ます。焼き目の香ばしさが、「焼き味」として塩こうじのうまみと溶け合って、香りよし、味もよし！隠し味のみりんを仕上げに加えます。
