さばのレシピ

焼きさばの棒ずし

料理名	焼きさばの棒ずし
番組名	NHKきょうの料理
料理人	しらいのりこ
放送局	NHK
放送日	2019年3月11日（月）

祝い事の多い季節に合わせ「ハレの日レシピ」。ここでは、「焼きさばの棒ずし」の作り方になります。焼いたさばを、ご飯と一緒にラップで巻くだけ。脂ののったさばとすし飯がよく合う、ごちそうずしです。簡単なのに喜ばれるから、ホームパーティーでも大活躍！

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さばのレシピ：簡単！さばの水煮缶で和風トマト煮込み

[ノンストップ, 検索きょうのおしゃレシピ]

簡単！さばの水煮缶で和風トマト煮込み

料理名	簡単！さばの水煮缶で和風トマト煮込み
番組名	ノンストップ！
コーナー	検索きょうのおしゃレシピ
放送局	フジテレビ
放送日	2019年2月6日（水）

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「簡単！さばの水煮缶で和風トマト煮込み」の作り方です。話題の「サバ缶」でつくるトマト煮は、サバと相性のよい、みそ＆しょうゆを加えた和風味。パンにはもちろん、ご飯やパスタにもよく合います。

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さばのレシピ：さばにらそば

さばにらそば

料理名	さばにらそば
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	舘野真知子
放送局	NHK
放送日	2019年1月28日（月）

さばのレシピ：さば缶のトマトスパゲッティ

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

さば缶のトマトスパゲッティ

料理名	さば缶のトマトスパゲッティ
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2019年1月16日（水）

さばのレシピ：さばのみそ煮

さばのみそ煮

料理名	さばのみそ煮
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	柳原一成
放送局	NHK
放送日	2018年10月31日（水）

さばのレシピ：さばの揚げづけ

[キューピー３分クッキング]

さばの揚げづけ

料理名	さばの揚げづけ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	田口成子
放送局	日本テレビ
放送日	2018年10月30日（火）

さばのレシピ：さばの棒ずし

さばの棒ずし

料理名	さばの棒ずし
番組名	NHKあさイチ
コーナー	ハレトケキッチン
料理人	篠原武将
ゲスト	佐々木蔵之介
放送局	NHK
放送日	2018年12月18日（火）

さばのレシピ：さばのコトリヤード

さばのコトリヤード

料理名	さばのコトリヤード
番組名	NHKあさイチ
コーナー	ハレトケキッチン
料理人	秋元さくら
ゲスト	佐々木蔵之介
放送局	NHK
放送日	2018年12月18日（火）

さばのレシピ：さばの麻辣干鍋（マーラーガングォ）

さばの麻辣干鍋（マーラーガングォ）

料理名	さばの麻辣干鍋（マーラーガングォ）
番組名	NHKあさイチ
コーナー	ハレトケキッチン
料理人	山野辺仁
放送局	NHK
放送日	2018年12月18日（火）

「ハレトケキッチン」のコーナーで、今回はゲストの佐々木蔵之介さんが大好きだという「さば」の絶品レシピを紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁さんによる「さばの麻辣干鍋（マーラーガングォ）」の作り方になります。

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さばのレシピ：さば缶の担々（タンタン）麺

さば缶の担々（タンタン）麺

料理名	さば缶の担々（タンタン）麺
番組名	NHKあさイチ
コーナー	ハレトケキッチン
料理人	山野辺仁
放送局	NHK
放送日	2018年12月18日（火）

「ハレトケキッチン」のコーナーで、今回はゲストの佐々木蔵之介さんが大好きだという「さば」の絶品レシピを紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁さんによる「さば缶の担々（タンタン）麺」の作り方になります。「さば缶」を使った気軽な担々麵です。

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さばのレシピ：さば缶のピザトースト

さば缶のピザトースト

料理名	さば缶のピザトースト
番組名	NHKあさイチ
コーナー	ハレトケキッチン
料理人	秋元さくら
放送局	NHK
放送日	2018年12月18日（火）

「ハレトケキッチン」のコーナーで、今回はゲストの佐々木蔵之介さんが大好きだという「さば」の絶品レシピを紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによる「さば缶のピザトースト」の作り方になります。「さば缶」を使った気軽なピザトーストです。

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さばのレシピ：さば缶と大根の炊き込みごはん

さば缶と大根の炊き込みごはん

料理名	さば缶と大根の炊き込みごはん
番組名	NHKあさイチ
コーナー	ハレトケキッチン
料理人	篠原武将
放送局	NHK
放送日	2018年12月18日（火）

「ハレトケキッチン」のコーナーで、今回はゲストの佐々木蔵之介さんが大好きだという「さば」の絶品レシピを紹介。ここでは、日本料理・篠原武将さんによる「さば缶と大根の炊き込みごはん」の作り方になります。「さば缶」を使った気軽な炊き込みご飯です。

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さばのレシピ：さば詰めピーマン

さば詰めピーマン

料理名	さば詰めピーマン
番組名	NHKきょうの料理
料理人	鮫島正樹
放送局	NHK
放送日	2018年11月6日（火）

切り身魚を細かくほぐし、ひき肉感覚でつくるおかずを紹介。ここでは、「さば詰めピーマン」の作り方になります。ほぐした魚は、ひき肉のように使えて便利＆食べやすい！そんなメリットを生かしてつくる、「肉詰め」ならぬ「サバ詰めピーマン」。さばとピーマン、個性の強さが絶妙にマッチし、新しいおいしさが生まれました。

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さばのレシピ：さばと小松菜のスタミナ炒め

さばと小松菜のスタミナ炒め

料理名	さばと小松菜のスタミナ炒め
番組名	NHKきょうの料理
料理人	市瀬悦子
放送局	NHK
放送日	2018年11月5日（月）

「切り身」を使って、秋にぴったりのおかずを紹介。ここでは、「さばと小松菜のスタミナ炒め」の作り方になります。フライパン1つで次々に具材を炒めるので、あっという間にでき上がり。脂がのったさばと、香ばしく焼きつけたたまねぎが好相性の一品です。

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さばのレシピ：さばとごぼうの煮つけ

[キューピー３分クッキング]

さばとごぼうの煮つけ

料理名	さばとごぼうの煮つけ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	石原洋子
放送局	日本テレビ
放送日	2018年11月5日（月）

さばのレシピ：揚げさばのケチャップあん

[きょうの料理ビギナーズ]

揚げさばのケチャップあん

料理名	揚げさばのケチャップあん
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2018年10月17日（水）

脂がのって身が柔らかい旬のさばを使ってここでは、「揚げさばのケチャップあん」の作り方になります。小さく切ったさばは、すぐに火が通るので揚げ時間も短めです。電子レンジで簡単につくれるケチャップあんをトロリとかけます。

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さばのレシピ：さばの照り焼き

[きょうの料理ビギナーズ]

さばの照り焼き

料理名	さばの照り焼き
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2018年10月17日（水）

さばのレシピ：秋さばの照り焼き月見丼

秋さばの照り焼き月見丼

料理名	秋さばの照り焼き月見丼
番組名	NHKきょうの料理
料理人	髙井英克
放送局	NHK
放送日	2018年10月15日（月）

コンロは一口・フライパンひとつでできる一人分レシピ。ここでは、「秋さばの照り焼き月見丼」の作り方になります。さばは、中骨のないものを使えば、扱いもらく。なすと一緒にじっくりと焼き、甘辛いたれをからめます。

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さばのレシピ：揚げさばのケチャップあん

[きょうの料理ビギナーズ]

揚げさばのケチャップあん

料理名	揚げさばのケチャップあん
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2018年10月3日（水）

脂がのって身が柔らかい旬のさばを使ってここでは、「揚げさばのケチャップあん」の作り方になります。小さく切ったさばは、すぐに火が通るので揚げ時間も短めです。電子レンジで簡単につくれるケチャップあんをトロリとかけます。