グレーテルのかまどのレシピ

2023/7/24のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「オーストラリア 男爵夫人のラミントン」のレシピが紹介されました。チョコレートソースで包んだスポンジ生地のしっとり食感と、ココナツのシャキシャキ感が絶妙！いちごソース、キャラメルソースのラミントンも絶品。

2023/7/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍むね肉の香味蒸し」のレシピが紹介されました。淡白な味わいの鶏むね肉に、しょうがとにんにくの風味がしっかりなじみます。凍ったままフライパンに入れ、野菜を加えて酒で蒸したら、あっさりおかずのでき上がり。

2023/7/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍ひき肉のマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。ひき肉にみじん切りにした香味野菜を加え、しょうゆでうすく味つけしておくと、手軽にマーボー豆腐がつくれます。凍ったままフライパンに入れて調理できるのでビギナーにも簡単です。

2023/7/24のNHK系【きょうの料理】では、小堀紀代美さんにより「バナナミルクアイス」のレシピが紹介されました。生クリームなし、泡立てもなしで気軽につくれる一皿です。最初はシャリッ、すぐにトロリととろけて、バナナの香りが広がります。

2023/7/24のNHK【きょうの料理】では、小堀紀代美さんにより「コンデンスミルク寒天フルーツ入り」のレシピが紹介されました。フルーツは好みのものでOKです。キウイなら断面も華やかです。

2023/7/24のNHK【きょうの料理】では、小堀紀代美さんにより「マンゴープリン」のレシピが紹介されました。コンデンスミルクとマンゴーが織り成す、エキゾチックでなめらかな味わいを楽しんでください。

2023/7/24のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「さばのごまゆず竜田揚げ」のレシピが紹介されました。ごまの香ばしさが一段とおいしさを引き立てる“竜田揚げ”をご紹介します。 ごまはペーパータオルの上で刻むのが便利！ ゆずこしょうの代わりにトウバンジャンや七味を入れてもおいしいです。

2023/7/24のNHK【ひるまえほっと】では、上田淳子さんにより「韓国風豆乳冷やしそうめん」のレシピが紹介されました。韓国で人気の冷たい麺料理を、そうめんを使ってつくります。 キムチはお好みの量でお試しください。豆乳は無調整のものがオススメです。

2023/7/24のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「トマトときゅうりのフレッシュソース」のレシピが紹介されました。

2023/7/24のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「肉巻きトマトの和風ソテー」のレシピが紹介されました。

2023/7/24のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「トマトのライス詰め オーブン焼き」のレシピが紹介されました。

2023/7/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「冷やし担々麵」のレシピが紹介されました。豆乳ベースのたれに練りごまを加えてコクたっぷり！お好みで、ラー油を垂らしてどうぞ。

2023/7/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、川島孝さんにより「サーモンとアボカドのガレット」のレシピが紹介されました。そば粉を使ってクレープのように生地を薄く焼いて具材を包みます。

2023/7/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍かぼちゃサラダ」のレシピが紹介されました。電子レンジでパパっとつくれるのがうれしいサラダ。かぼちゃの自然な甘味にツナの濃厚な味がよく合います。ナッツの食感と塩気がアクセント！

2023/7/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍かぼちゃと牛肉のバターじょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。最初に冷凍かぼちゃをフライパンで軽く解凍するのがポイント。柔らかなかぼちゃに、牛肉のうまみとバターのコク、しょうゆの香ばしさがなじみます。