【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】アボカド牛カツフライ

アボカド牛カツフライ
| 料理名 | アボカド牛カツフライ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 山下健二郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/10(水) |
アボカド牛カツフライの材料(2人分)
| 牛薄切り肉 | 150g(6枚) |
| アボカド | 1個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| とき卵 | 1/2個 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| レモン | 適量 |
A
| スイートチリソース | 大さじ4 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
アボカド牛カツフライの作り方・レシピ
- アボカドは横に切り込みを入れて種を取り、輪切りにして6個にします。
牛肉で包み、塩こしょうをふります。POINT
輪切りにすることで見た目よく仕上がるアボカドに沿わせて肉を巻きます
- 薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 180℃の油でこんがり色づくまで揚げます。
- 【A】を混ぜてかけ、パセリとレモンを添えます。










