【ノンストップ】じゃばらキュウリの甘酢漬け

じゃばらキュウリの甘酢漬け
料理名 | じゃばらキュウリの甘酢漬け |
番組名 | ノンストップ |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/7/15(火) |
じゃばらキュウリの甘酢漬けの材料(作りやすい量)
きゅうり | 2本 |
塩 | 小さじ1 |
水 | 100ml |
酢 | 100g |
砂糖 | 50g |
薄口しょうゆ | 小さじ1 |
じゃばらキュウリの甘酢漬けの作り方・レシピ
- きゅうりを両面斜めに包丁を入れ、蛇腹切りします。
- 1に塩をふり、30分ほど漬けます。
- 水、酢、砂糖、薄口しょうゆを混ぜ合わせ、2のきゅうりを入れて2~3時間漬けます。
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