【ヒルナンデス】高野豆腐でかさまし炊き込みご飯
高野豆腐でかさまし炊き込みご飯
| 料理名 | 高野豆腐でかさまし炊き込みご飯 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 行長万里 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/24（火） |
2025/6/24の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、行長万里さんにより「高野豆腐でかさまし炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。炊飯器で簡単！お米を高野豆腐でかさまし。98円お得な上、健康にもいい炊き込みご飯。
高野豆腐でかさまし炊き込みご飯の材料(3合分)
| 米2合 |
| 高野豆腐1枚 |
| ブロッコリー茎1本 |
A
| 酒大さじ2 |
| 水大さじ2 |
| 焼肉のたれ大さじ3 |
| おろししょうが6g |
| おろしにんにく3g |
| ごま油5g |
| 醤油5g |
| 中華だし2g |
| 塩ひとつまみ |
高野豆腐でかさまし炊き込みご飯の作り方・レシピ
- 米は洗って目盛り控えめ(9割)に浸水します。
- 高野豆腐はさっと洗って細かくするか、細かいものを用意してAの酒大さじ2・水大さじ2・焼肉のたれ大さじ3・おろししょうが6g・おろしにんにく3g・ごま油5g・醤油5g・中華だし2g・塩ひとつまみに30分ほどつけます。
- ブロッコリーは粗みじんにきります。
- 米2合に2、3を入れて軽く混ぜて、炊飯します。
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