【さらさらサラダ】白菜のチーズオムレツ

白菜のチーズオムレツ
| 料理名 | 白菜のチーズオムレツ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 篠田真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/19(月) |
白菜のチーズオムレツの材料(2人分)
| 白菜 | 100g |
| ソーセージ | 2本 |
| 卵 | 2コ |
| ピザ用チーズ | 10g |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | 適量 |
白菜のチーズオムレツの作り方・レシピ
- 白菜は2cm大の角切りにします。ソーセージは5mm厚さの薄切りにします。
- フライパンにオリーブ油を入れ、白菜・ソーセージを炒め、塩・こしょうをふります。
- ボウルに卵、塩(1つまみ)、こしょうを入れて溶きほぐし、(2)を入れて混ぜ合わせます。
- あいたフライパンに(3)を戻し入れ、菜箸がフライパンの底につかないように少し浮かせるようにして混ぜながら焼きます。
- 片側半分にチーズを広げ、卵を半分に折りたたんで皿に盛ります。
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