【スロイジ】カラフルなます
| 料理名 | カラフルなます |
| 番組名 | スロイジ |
| コーナー | 今週のラクうまレシピ |
| 料理人 | 前田元 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/9/27(水) |
カラフルなますの材料(4人分)
お好みの大根でO
| ビタミン大根70g |
| 黒大根30g |
| 紅くるり70g |
| 紅芯大根70g |
| 紅しぐれ大根70g |
| 普通の大根70g |
| 塩小さじ1.5×2 |
| すし酢大さじ3 |
| オリーブオイル大さじ3 |
カラフルなますの作り方・レシピ
- 各大根を半月切りにします
- 大根を白色系と色付き系に分けて 塩を振り30分ほど漬けて水分を出します
- よく絞って水分を切り、分けた大根を まとめて、すし酢とオリーブオイルを 合わせたら完成です
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