【バゲット】お餅のフレンチトースト風
お餅のフレンチトースト風
| 料理名 | お餅のフレンチトースト風 |
| 番組名 | バゲット |
| 料理人 | 木田マリ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 の日本テレビ系【バゲット】では、木田マリさんアドバイスのもと「お餅のフレンチトースト風」のレシピが紹介されました。もちをパン代わりに使い小麦粉も使わず洋風スイーツに大変身！フワモチ食感のフレンチトーストのレシピです。
お餅のフレンチトースト風の材料(１人前)
| 切り餅 | 1個 |
| 牛乳 | 50mL |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| バター | 10g |
| トッピング(粉糖、イチゴ、ベリー類、生クリームなど) | 適量 |
お餅のフレンチトースト風の作り方
- 切り餅（1個）は6等分くらいに小さく切り、耐熱ボウルに入れて牛乳(50mL)を加えます。ラップをかけず電子レンジ(600W)で1分半～2分ほど加熱します。
取り出し、底からよく混ぜ、お餅がなめらかになったら砂糖(大1)を加えて混ぜます。
さらに卵(1個)を加え、なめらかにまとまるまでさらによく混ぜます。 - フライパンを弱火にかけてバター(10g)を溶かし、1の生地を流し入れ、フライパンに薄く広げるようにならしたら、ふたをして4分ほど加熱します。
ふんわりと膨らんでフライパンに接している面に焼き色がついたら、返して裏面も約2分焼きます。 - 皿に取り出し、お好みでフルーツなどトッピング(粉糖、イチゴ、ベリー類、生クリームなど 適量)を添えて完成です。
タグ：木田マリ
