【ZIP】こんにゃくでとんかつ
こんにゃくでとんかつ
| 料理名 | こんにゃくでとんかつ |
| 番組名 | ZIP |
| コーナー | 解決！キング・アンド・プリンス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/28（月） |
2022/2/28の日本テレビ系【ZIP】の解決！キング・アンド・プリンスでは、「こんにゃくでとんかつ」のレシピが紹介されました。
こんにゃくでとんかつの材料(2人分)
| 板こんにゃく(半分に切る) | 1枚 |
| 豚バラ薄切り肉 | 8枚 |
| 塩、こしょう | 各適量 |
A
| 卵(1個)と小麦粉(大さじ2)と水を混ぜたもの |
| パン粉 | 適量 |
| オリーブオイル | 1カップ |
| とんかつソース | 適量 |
こんにゃくでとんかつの作り方
- 豚バラ薄切り肉(8枚)を2枚ずつ十字になるように広げ、板こんにゃく(半分に切る)1枚をのせて4辺を折りたたみ、塩、こしょう各適量を下味をつけます
- Aの卵(1個)と小麦粉(大さじ2)と水を混ぜたものの液体につけ、パン粉(適量)をつけてフライパンに並べます
- オリーブオイル(1カップ)をまわしかけ弱めの中火にかけ、焦げ目がついたら裏返し、10分ほどかけてじっくり揚げます
- お好みでとんかつソース(適量)をかけて完成です
