【沸騰ワード10のレシピ】アンディーブのグラタン ・タサン志麻・杏 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】アンディーブのグラタン

沸騰ワード10のレシピ・アンディーブのグラタン

アンディーブのグラタン

料理名 アンディーブのグラタン
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
ゲスト
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/6(金)
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「アンディーブのグラタン」のレシピが紹介されました。白菜・チンゲン菜でも代用可能!フランス出張料理スペシャル

アンディーブのグラタンの材料(作りやすい量)

アンディーブ
コンソメ
ハム
牛乳
バター
小麦粉
チーズ

アンディーブのグラタンの作り方・レシピ

  1. フライパンに少量の水、コンソメ、アンディーブを入れて弱火で煮ます。

    POINT

    水分が多い野菜なので濃いコンソメの中で煮ることが大切

  2. 1のアンディーブをハムで丸ごと包み、耐熱皿に入れます。
  3. 鍋に牛乳、バター、小麦粉を入れて混ぜたホワイトソースを作り、2に上からかけます。
  4. チーズをたっぷりとかけて、250℃のオーブンで20分焼きます。

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