【ヒルナンデス】鶏ササミ親子丼

鶏ササミ親子丼
| 料理名 | 鶏ササミ親子丼 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 島本美由紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/6(月) |
鶏ササミ親子丼の材料(3人分)
| 鶏ササミ | 3本 |
| 玉ねぎ | 適量 |
A
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
鶏ササミ親子丼の作り方
- 筋を取った鶏ササミ3本をそぎ切りにします
- 冷凍用保存袋に1と(A)のめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3・砂糖大さじ1/2を入れてもみ、空気を抜いて平らにし冷凍します
- 冷蔵庫に半日入れて解凍します
- 玉ねぎ適量の薄切りと水100~150mlと一緒にフライパンに入れて火をつけ、蓋をして煮ます
- 火が通ったら溶き卵を2~3個加えます
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