【ヒルナンデスのレシピ】さばの青じそごはん ・斉藤真理子 | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】さばの青じそごはん

ヒルナンデスのレシピ・さばの青じそごはん

さばの青じそごはん

料理名 さばの青じそごはん
番組名 ヒルナンデス
料理人 斉藤真理子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/1(月)
2025/9/1の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、内科・形成外科医・斉藤真理子さんにより「さばの青じそごはん」のレシピが紹介されました。疲労回復・食欲増進におすすめ『医者の冷蔵庫』

さばの青じそごはんの材料(3〜4人前)

玄米 2合分
炭酸水 適量
さばの水煮缶 1缶
梅干し 2粒
白ごま 適量
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
ひとつまみ
大葉 適量

さばの青じそごはんの作り方・レシピ

  1. 玄米2合と適量の炭酸水を炊飯器に加えます
  2. さばの水煮缶を缶汁とともに入れます

    POINT

    缶汁には栄養が溶け込んでいるので缶汁ごと入れる

  3. 梅干しを2粒入れます

    POINT

    梅干しで塩分が摂れる。またクエン酸で消化しやすくなる

  4. 白ごまを適量、醤油、みりん、塩を加えます
  5. 玄米モードで炊飯
  6. 茶碗によそい、大葉を適量散らして完成です

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