【ミキティダイニング】燻製

燻製
| 料理名 | 燻製 |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴,庄司智春(品川庄司) |
| ゲスト | 二階堂高嗣,阿諏訪泰義 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/7/18(土) |
燻製の材料(約4人分)
| バナナ | 2本 |
| たくあん | 4切れ |
| 6Pチーズ | 4個 |
| ウインナー | 4本 |
| たこ(ぶつ切り) | 60g |
| 木綿豆腐 | 1パック(150g) |
| ブロックベーコン | 1/2パック |
| 粗挽きこしょう・乾燥バジル | 各少々 |
| 冷凍シュウマイ | 4個 |
燻製の作り方・レシピ
- 燻製器に桜のスモークウッドを入れ、火をつけてセットします。
- ブロックベーコンに粗挽きこしょうと乾燥バジルをまぶします。
木綿豆腐は耐熱の小皿にのせ、バナナは1本分は皮を剥いて1本分は皮付きのまま、すべての材料を燻製器の網にのせてセットします。
30分~1時間ほど燻します。
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