【ウワサのお客さまのレシピ】黒糖ティラミス ・村野明子 | おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】黒糖ティラミス

ウワサのお客さまのレシピ・黒糖ティラミス

黒糖ティラミス

料理名 黒糖ティラミス
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/6(金)
2026/2/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「黒糖ティラミス」のレシピが紹介されました。沖縄土産の定番「雪塩ちんすこう」を使った沖縄風ティラミスを考案!レジェンド寮母、今回は沖縄の最強”空自メシ”

黒糖ティラミスの材料(4~5人前)

生クリーム 40g
黒糖パウダー 10g
マスカルポーネチーズ 120g
ちんすこう 12本
インスタントコーヒー 大さじ1
お湯 30ml
黒糖パウダー 10g
ココアパウダー 適量
黒糖パウダー 適量

黒糖ティラミスの作り方・レシピ

  1. 生クリームに黒糖パウダーを入れ、6分立てにし、柔らかくしたマスカルポーネチーズを混ぜ合わせます。
  2. インスタントコーヒーをお湯で溶かし、黒糖を入れ混ぜます。
  3. 容器に砕いたちんすこうを半分入れ、2を半分かけます。その上に1を半分のせます。
  4. 再度3を繰り返します。
  5. 冷蔵庫に入れ、全体が固まったら表面にココアと黒糖パウダーを合わせて振り完成です。

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