【DAIGOも台所】こんがりチーズハンバーグ

こんがりチーズハンバーグ
| 料理名 | こんがりチーズハンバーグ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/4/8(火) |
こんがりチーズハンバーグの材料(2人分)
| 玉ねぎ | 50g |
| パン粉 | 10g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 牛ひき肉 | 120g |
| 豚ひき肉 | 80g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| ナツメグ | 適量 |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| トマトソース | 160ml |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| バージンオリーブ油 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
こんがりチーズハンバーグの作り方・レシピ
- 玉ねぎはみじん切りにします。
- パン粉に牛乳を加えて混ぜます。
- グラタン皿にバージンオリーブ油を塗り、トマトソースとカレー粉を混ぜてグラタン皿に入れます。
- ボウルに冷たい牛ひき肉、豚ひき肉、塩、こしょう、ナツメグを加えて粘りが出るまで混ぜ、1、2、溶き卵を加えて更に混ぜます。
- 手にサラダ油を塗って4の生地を2等分し、空気を抜きながら円形に整えます。
3のグラタン皿に入れてスライスチーズをのせ、220度のオーブンに入れて20分焼きます。
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