【家事ヤロウ】里ポテサラダのレシピ・財前直見|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】里ポテサラダ

家事ヤロウのレシピ・里ポテサラダ

里ポテサラダ

料理名 里ポテサラダ
番組名 家事ヤロウ
料理人 財前直見
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/28(火)
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、財前直見さんにより「里ポテサラダ」のレシピが紹介されました。

里ポテサラダの材料(作りやすい量)

里芋 5〜6個
コーン 1缶
ツナ 1缶
キュウリ(スライスし塩もみ) 1本
赤かぶ 3個
コショウ
ゆず胡椒 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3〜4

里ポテサラダの作り方・レシピ

  1. 里芋(5〜6個)の皮に包丁で切れ目を入れ、電子レンジ(600w)で12分〜15分加熱します
  2. 1で温めた里芋の皮を剥きボウルに入れ、マッシャーで潰す
  3. コーン(1缶)、ツナ(1缶)、スライスし塩もみしたキュウリ(1本)と赤かぶ(3個)を加え、混ぜ合わせます
  4. 塩、コショウ、ゆず胡椒(小さじ1)、マヨネーズ(大さじ3〜4)で味を調え、混ぜ合わせたら完成です

    POINT

    里芋は、切り目を入れると剥きやすくなり、加熱すると手が痒くならない。

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