【家事ヤロウのレシピ】ネギを食べるためのしゃぶしゃぶ ・和田明日香 | おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】ネギを食べるためのしゃぶしゃぶ

料理名 ネギを食べるためのしゃぶしゃぶ
番組名 家事ヤロウ
料理人 和田明日香
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/5(火)
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ネギを食べるためのしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。

ネギを食べるためのしゃぶしゃぶの材料(作りやすい量)

深谷ねぎ 2本
1ℓ
かつお節 2つかみ程度
みりん 大さじ2
しょう油 大さじ2
小さじ1/2
豚しゃぶ肉 150g

ネギを食べるためのしゃぶしゃぶの作り方・レシピ

  1. 深谷ねぎ(2本)は縦に切り込みを入れ芯を取り、斜め千切りにします
  2. 鍋に水(1ℓ)を沸かし、かつお節をたっぷり(2つかみ程度)入れ、みりん(大さじ2)しょう油(大さじ2)塩(小さじ1/2)を入れ3分ほどコトコトさせます。
  3. かつお節を取り除き、豚しゃぶ肉(150g)を入れねぎをまいて食べます

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