日本テレビ/【ヒルナンデス】鶏ササミ親子丼のレシピ・島本美由紀|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】鶏ササミ親子丼

鶏ササミ親子丼

鶏ササミ親子丼

料理名 鶏ササミ親子丼
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「鶏ササミ親子丼」のレシピが紹介されました。

鶏ササミ親子丼の材料(3人分)

鶏ササミ 3本
玉ねぎ 適量
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
砂糖 大さじ1/2

鶏ササミ親子丼の作り方

  1. 筋を取った鶏ササミ3本をそぎ切りにします
  2. 冷凍用保存袋に1と(A)のめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3・砂糖大さじ1/2を入れてもみ、空気を抜いて平らにし冷凍します
  3. 冷蔵庫に半日入れて解凍します
  4. 玉ねぎ適量の薄切りと水100~150mlと一緒にフライパンに入れて火をつけ、蓋をして煮ます
  5. 火が通ったら溶き卵を2~3個加えます

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