【バゲット】うま辛ボナーラの料理レシピ|おさらいキッチン

【バゲット】うま辛ボナーラ

うま辛ボナーラ

料理名 うま辛ボナーラ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月2日(木)

 

2021年12月2日の日本テレビ系【バゲット】では、「うま辛ボナーラ」のレシピが紹介されました。「辛ラーメン」を牛乳でまろやかに!ラーメンがパスタに変身する辛さが苦手な方にもオススメの簡単で美味しいインスタント麺のアレンジレシピです。

うま辛ボナーラの材料(1人前)

 

辛ラーメン 1袋
牛乳 300ml
100ml
卵黄 1個
ベーコン 2枚
チーズ 30g
バター 適量

 

うま辛ボナーラの作り方

 

  1. 1cm幅に切ったベーコン(2枚)を鍋で炒めます。
  2. 焦げ目がついたら、水(100ml)、牛乳(300ml)、辛ラーメン1袋に付属のスープ・かやくを入れ沸騰させます。

    POINT

    スープは必ず麺より先に入れる。
    辛ラーメンはスープで煮込むことでよりおいしくなる。

  3. 沸騰したら、辛ラーメンの麺を入れ4分半煮込みます。
  4. 最後にチーズ(30g)を入れて少し蒸らします。
  5. 器に盛り付けて卵黄(1個)をトッピングして完成です。

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