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ピーマンとローストポークのオイスターソース炒め

ピーマンとローストポークのオイスターソース炒め

 

料理名 ピーマンとローストポークのオイスターソース炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月3日(土)

 

コメント

「ローストポーク」を使って、「ピーマンとローストポークのオイスターソース炒めの作り方のご紹介です。ローストポークには既に火が通っているので、短時間でできあがります。

ピーマンとローストポークのオイスターソース炒めの材料(2人分)

 

ローストポーク(薄切り) 2枚(約80g)
ピーマン 4個(120g)
にんにく 1かけ
大さじ1/2
大さじ1
オイスターソース 大さじ1+1/2
塩、こしょう 各少々

 

 

ピーマンとローストポークのオイスターソース炒めの作り方

1.ローストポーク(薄切り)2枚(約80g)は1㎝幅に切ります。 ピーマン4個(120g)は縦半分に切ってヘタと種を除き、縦5㎜幅に切ります。 にんにく1かけは半分に切って芯を除き、横薄切りにします。

「ローストポーク」=>レシピはこちら

2.フライパンに油大さじ1/2とにんにく(1かけ)を入れて熱し、香りが立ったらローストポーク(薄切り 2枚(約80g))とピーマン(4個(120g))を加えて強めの中火で炒めます。

油がまわったら酒大さじ1を加えて煮立て、オイスターソース大さじ1+1/2を加えて全体にからめ、塩、こしょう各少々で味をととのえます。

3.器に盛ります。

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