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白菜とベーコンのお手軽クリームごはん

白菜とベーコンのお手軽クリームごはん

料理名 白菜とベーコンのお手軽クリームごはん
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2018年11月7日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は白菜を使った「白菜とベーコンのお手軽クリームごはん」の作り方です。旬の白菜をたっぷりのクリームごはんはチーズを加えることでぐんと濃厚な味わいに仕上がります。温泉卵をからめて食べればさらにおいしさ倍増です!

白菜とベーコンのお手軽クリームごはんの材料(1人分)

 

ご飯 150g
白菜 100g
ベーコン(ブロック) 50g
エリンギ 1本(30g)
マヨネーズ 大さじ1
A
生クリーム 1/4カップ
ピザ用チーズ 30g
ふたつまみ
温泉卵 1個
パセリ(みじん切り) 適量
黒こしょう 適量

 

 

白菜とベーコンのお手軽クリームごはんの作り方

1.白菜(100g)は粗いみじん切りに、ベーコン(ブロック 50g)は拍子切りにします。エリンギ(1本(30g))は半分に切り、手で割きます。

2.フライパンを中火に熱してマヨネーズ(大1)を入れ、1を軽く炒めます。

3.2にご飯(150g)を入れ全体にからむように炒めたら、Aの生クリーム(1/4カップ)・ピザ用チーズ(30g)を加え、塩(ふたつまみ)、黒こしょう(適量)で味をととのえます。

4.3を器に盛り、温泉卵(1個)をのせ、パセリ(みじん切り 適量)、黒こしょう(適量)をふります。

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