【ソレダメ】アボカド冷製パスタ
アボカド冷製パスタ
| 料理名 | アボカド冷製パスタ |
| 番組名 | ソレダメ |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/20（水） |
2025/8/20のテレビ東京系【ソレダメ】では、リュウジさんにより「アボカド冷製パスタ」のレシピが紹介されました。電子レンジを使って、火を使わない冷たいパスタの超時短レシピ。
アボカド冷製パスタの材料(1人分)
| アボカド | 1/2個 |
| ベーコン | 40g |
調味料
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ2/3 |
| 鶏ガラスープ | 小さじ1 |
| 黒コショウ | 適量 |
| 塩 | ひとつまみ |
| パスタ | |
| 塩 | ふたつまみ |
| 粉チーズ | 適量 |
アボカド冷製パスタの作り方・レシピ
- アボカドを半分に割り種を取り除きます。ベーコンは細切りにします。
POINT
ベーコンは生のままでもいける！（表示を要確認のこと）
- ボウルに1、調味料のオリーブ油(大さじ1)・マヨネーズ(小さじ1)・レモン汁(小さじ2/3)・鶏ガラスープ(小さじ1)・黒コショウ(適量)・塩(ひとつまみ)を入れて、アボカドを崩しながら混ぜ合わせます。
冷蔵庫で冷やします。 - パスタをレンチン容器に入れ、水、塩を加え電子レンジで加熱します。
- 湯切りし、水洗いし氷を入れてパスタをしめたら、水分をしっかり取り除き、2のボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛り、粉チーズをトッピングします。
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