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やみつきタコ焼きそば

やみつきタコ焼きそば

料理名 やみつきタコ焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月12日(日)

 

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相葉マナブでは、北海道名産品を使ったアレンジ料理から「やみつきタコ焼きそば」の作り方になります。北海道産のタコをふんだんに使った名産品!香ばしく焼き上げた北海道産のタコスライスとタコそぼろを、ほたて、玉ねぎ、にんにく、唐辛子と合わせビンに詰めたもの。

やみつきタコ焼きそばの材料(1人分)

 

やみつきタコ 100g
焼きそば麺 1玉
キャベツ 80g
玉ねぎ 70g
にんじん 30g
少々
コショウ 少々
サラダ油 適量
青のり 適量
ラー油 適量
やみつきタコ 適量

 

 

やみつきタコ焼きそばの作り方

1、キャベツ(80g)をざく切り、にんじん(30g)を薄めの短冊切り、玉ねぎ(70g)は食べやすい大きさにカットします。

2、熱した鉄板に油を引き、にんじん、玉ねぎ、キャベツを中火で炒め、軽く火が通ったら、やみつきタコ(100g)を加え、焼きそば麺(1玉)、水(分量外)、塩(少々)、コショウ(少々)を入れて混ぜ合わせます。

3、お皿に盛り、やみつきタコ(適量)、青のり(適量)、ラー油(適量)をかけます。

 

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