【家事ヤロウ】超簡単ピーラー鍋(ピラのレミ鍋)の料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】超簡単ピーラー鍋(ピラのレミ鍋)

超簡単ピーラー鍋(ピラのレミ鍋)

料理名 ピラのレミ鍋
番組名 家事ヤロウ
料理人 平野レミ
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、平野レミさんにより「ピラのレミ鍋(超簡単ピーラー鍋)」のレシピが紹介されました。

ピラのレミ鍋の材料(作りやすい量)

 

人参
大根
長ネギ
水菜
春菊
豚肩ロース肉
レミさん特製『さ~メスゴリラだね』タレ
砂糖 小さじ2
めんつゆ 大さじ2
酢 小さじ2
ごま油 小さじ2
ラー油 20滴
だし(鰹節) 大さじ2
ねりごま 70g

 

ピラのレミ鍋の作り方

 

  1. 人参をピーラーで薄くスライスします。
  2. ピーラーで大根をスライスします。
  3. 長ネギを斜めに切ります。
  4. 水菜の根本を切ります。
  5. 春菊を適度な長さに切ります。
  6. 豚肩ロース肉を器に並べます。
レミさん特製『さ~メスゴリラだね』タレ
  1. 砂糖小さじ2、めんつゆ大さじ2、酢小さじ2、ごま油小さじ2、ラー油20滴、だし(鰹節)大さじ2、ねりごま70gを混ぜ合わせます。

    POINT

    ラー油はぴったり 20 滴がベスト! 21滴入れてしまうと台無しなので注意!

    POINT

    盛り付けは立体的に、華やかにするのがポイント!

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