【ざわつく金曜日】豆腐クリームソース~パイ包み揚げ~の料理レシピ|おさらいキッチン

【ざわつく金曜日】豆腐クリームソース~パイ包み揚げ~

豆腐クリームソース~パイ包み揚げ~

豆腐クリームソース~パイ包み揚げ~

料理名 豆腐クリームソース~パイ包み揚げ~
番組名 ざわつく金曜日
コーナー アレンジレシピ
料理人 アンコウズ・アビコタツヤ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/13(金)
2022/5/13のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、アンコウズ・アビコタツヤさんにより「豆腐クリームソース~パイ包み揚げ~」のレシピが紹介されました。

豆腐クリームソース~パイ包み揚げ~の材料(作りやすい量)

ホワイトソース
絹ごし豆腐 1丁
はんぺん 2枚
塩 小さじ1/2杯
黒胡椒 小さじ1杯
パイ生地
食パン(8枚切り) 2枚
焼き鳥(タレ)の缶詰
大葉
チェダーチーズ

豆腐クリームソース~パイ包み揚げ~の作り方

  1. 豆腐とはんぺんをそのままミキサーにかけます。
  2. はんぺんの形が無くなるまでミキサーにかけ、塩・黒胡椒で味を調えます。
  3. 食パンの耳を切ります。
  4. ラップの上に食パンを置き、大葉・チーズ・ホワイトソース・焼き鳥を乗せる。
  5. ラップで食パンを巻き、冷蔵庫で10分程冷やして生地を筒状に安定させます。
  6. 冷やした生地を、強火でキツネ色になるまで一気に揚げます。

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