【ラヴィット】春雨だし巻き卵

春雨だし巻き卵
| 料理名 | 春雨だし巻き卵 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 村田明彦 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/2/4(水) |
春雨だし巻き卵の材料(2人分)
| スープはるさめ(坦坦味) | 1カップ |
| 卵 | 3コ |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| お湯 | 90㏄ |
| 油 | 適量 |
春雨だし巻き卵の作り方・レシピ
- 春雨をハサミで細かく刻みます。
- カップに1の春雨、お湯を加えて蓋をして3分待ちます。
POINT
少ないお湯の量にすることで濃厚な味付けに
- 付属の液体スープを2に加え、混ぜ合わせます。
- ボウルに卵を溶き、3を移します。水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせます。
POINT
味付けは春雨スープの味だけでOK
- 卵焼き器(フライパン)に油をひき、4を数回に分け入れてだし巻き卵を作ります。
切って器に盛ります。
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