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スモークサーモンのサラダずし

スモークサーモンのサラダずし

 

料理名 スモークサーモンのサラダずし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月18日(金)

 

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「スモークサーモンのサラダずし」の作り方のご紹介です。すし酢の砂糖を控えて甘みを押さえた酢めしがポイント!サラダ感覚でいただきます。

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えびのスティック春巻き

えびのスティック春巻き

 

料理名 えびのスティック春巻き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月17日(木)

 

コメント

「えびのスティック春巻き」の作り方のご紹介です。低温で時間をかけて揚げるのがおいしいコツ、時間が経ってもパリっとおいしい!

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なす、いんげん、豚肉の煮もの

なす、いんげん、豚肉の煮もの

 

料理名 なす、いんげん、豚肉の煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月16日(水)

 

コメント

「なす、いんげん、豚肉の煮もの」の作り方のご紹介です。とろとろのなすが大好評!煮たあと、しばらくおくとなすの色が豚肉に移ることがあるが、味はよくしみます。

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チキンソテー バルサミコソース

チキンソテー バルサミコソース

 

料理名 チキンソテー バルサミコソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月15日(火)

 

コメント

「チキンソテー バルサミコソース」の作り方のご紹介です。鶏肉は皮目から重石(落としぶた)で押さえながら焼くのがポイント!

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かぼちゃ、ピーマン、豚肉のきんぴら

かぼちゃ、ピーマン、豚肉のきんぴら

 

料理名 かぼちゃ、ピーマン、豚肉のきんぴら
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月14日(月)

 

コメント

「かぼちゃ、ピーマン、豚肉のきんぴら」の作り方のご紹介です。豚肉をプラスしてメインのおかずになるきんぴらです、肉は細かめに刻みます。

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ズッキーニと白身魚のフリット

ズッキーニと白身魚のフリット

 

料理名 ズッキーニと白身魚のフリット
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月21日(金)

 

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カリっ、ふわっ!「ズッキーニと白身魚のフリット」の作り方のご紹介です。きすのほかに、あじやすずき、鯛でもよいでしょう。カレー塩&山椒塩を添えます。

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豚しゃぶの冷やしあえめん

豚しゃぶの冷やしあえめん

 

料理名 豚しゃぶの冷やしあえめん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月20日(木)

 

コメント

「豚しゃぶの冷やしあえめん」の作り方のご紹介です。オイスターソースと黒酢のかけつゆがポイント!木くらげは食感のよい生を使いましょう。

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鶏胸肉、セロリ、パプリカの塩炒め

鶏胸肉、セロリ、パプリカの塩炒め

 

料理名 鶏胸肉、セロリ、パプリカの塩炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月19日(水)

 

コメント

「鶏胸肉、セロリ、パプリカの塩炒め」の作り方のご紹介です。目にも爽やかなさっぱり塩味おかず。下味をした鶏肉には1本ずつ片栗粉をまぶすことがポイント!これでツルりとした食感に仕上がります。

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鶏みそそぼろの冷ややっこ

鶏みそそぼろの冷ややっこ

 

料理名 鶏みそそぼろの冷ややっこ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月18日(火)

 

コメント

「鶏みそそぼろの冷ややっこ」の作り方のご紹介です。メインおかずになる冷ややっこ。最後にみそを加えるのがポイントです。冷蔵庫で2~3日保存可能。ゆでたうどんやそうめん、中華麺にかけたり、レタスに包んで食べるののもおすすめ。

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夏野菜のカレー

夏野菜のカレー

 

料理名 夏野菜のカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月17日(月)

 

コメント

「夏野菜のカレー」の作り方のご紹介です。暑い日は切り落とし牛肉を使って時短煮込みで。

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