どさんこワイド179のレシピ

2026/2/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ドイツ風カレイのムニエル」のレシピが紹介されました。繊細な味のカレイにベーコンのうま味が合わさり、なんとも言えない美味しさが口いっぱいに広がります。

2026/2/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ウィーンのあったかジャガイモ」のレシピが紹介されました。北海道の材料でウィーン伝統のジャガイモ料理を作ります。ジャガイモは少し溶ける部分もあって良いのですが、つぶれ過ぎないよう、混ぜる時に気を付けましょう。

2026/2/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ハワイアンシュリンプ」のレシピが紹介されました。玉ネギとニンニクの香りを活かしたシンプルな味にしました。辛いチリペッパーをまぶしても美味です。

2026/2/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ポーランド風チキンカツ」のレシピが紹介されました。鶏肉は揚がりやすいように厚さは半分にすると良いでしょう。

2026/2/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジンギス餃子」のレシピが紹介されました。今週は札幌雪まつりが始まります。コンテストに参加している国の料理をピックアップ。まずはモンゴルの料理をアレンジしてご紹介します。

2026/1/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「タコとカボチャの煮物」のレシピが紹介されました。タコのうま味が溶けだした汁を、カボチャやカブが吸って、どこかホッとする、ほかほか煮物ができました。

2026/1/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「玉ネギのしょうゆバター煮」のレシピが紹介されました。玉ネギを、たっぷりのバターとしょうゆで煮る料理です。スプーンで、崩して食べられるくらいのやわらかさに煮るのがコツです。

2026/1/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホッケとコンニャクの生姜煮」のレシピが紹介されました。今回は開きホッケとコンニャクを味噌煮にします。コンニャクから水気も出ますのでわずかな煮汁で、ゴマの風味が嬉しい煮物です。

2026/1/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大豆と卵の茶巾煮」のレシピが紹介されました。小揚げに入れて煮る料理を、茶巾煮と言います。お弁当のおかずにもよく合う一品です。

2026/1/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「お花畑のホットサラダ」のレシピが紹介されました。テーブルを華々しく彩ってくれる今回のブーケサラダは、見栄えすること間違いなしです！手軽に作れるドレッシングも、温サラダの野菜のうま味を、存分に引き出してくれます。