【どさんこワイド179】じゃがトマチーズ焼き
じゃがトマチーズ焼き
| 料理名 | じゃがトマチーズ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/8/16（火） |
2022/8/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがトマチーズ焼き」のレシピが紹介されました。ササッと下ごしらえして、後は道具任せ！
じゃがトマチーズ焼きの材料(2人分)
| ジャガイモ | 2個 |
| トマト | 2個 |
| ベーコン | 2枚 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| トマトケチャップ | 大さじ5杯 |
| 水 | 大さじ2杯 |
| 粉チーズ | 大さじ2杯 |
| オリーブオイル | 大さじ1杯 |
| パセリのみじん切り | 大さじ1杯 |
じゃがトマチーズ焼きの作り方
- ジャガイモは皮をむいて、スライサーで薄切りにします。トマトは半月の5mm厚さに切り、ベーコンは2cm幅に切ります。
- 耐熱皿にジャガイモを並べて塩、コショウをして、ベーコン、トマトを並べ、半量のトマトケチャップをぬり、半量の粉チーズをふります。同様に2段に重ねて並べ、分量の水を器のふちから入れ、上にオリーブオイルをかけて、オーブントースターで20分程焼きます。
- 途中焼き色が付いたら、アルミ箔をのせて焼きます。箸を刺して軟らかくなっていたら取り出し、パセリのみじん切りをあしらいます。
