【晴れときどきファーム】チャイのレシピ|おさらいキッチン        

【晴れときどきファーム】チャイ

チャイ

チャイ

料理名 チャイ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/8/16(火)
2022/8/16のNHK【晴れときどきファーム】では、「チャイ」のレシピが紹介されました。

チャイの材料(3杯分)

紅茶の茶葉 大さじ2
500ml
牛乳 200ml
【スパイス】
しょうが(スライス) 3枚
グリーンカルダモン 3個
ブラックカルダモン 1個
フェンネルシード ひとつまみ

チャイの作り方

事前準備

・グリーンカルダモン、ブラックカルダモンは、さやからタネを出しておく(両方とも使います)。

  1. 紅茶の茶葉、水、スパイスを鍋に入れ、強火で煮だし、沸とうしてから10分ほど火にかけます。
  2. 牛乳を加え、ひと煮たちさせます。

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