鮭とクミンの混ぜごはん
| 料理名 | 鮭とクミンの混ぜごはん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 阿部由希奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、クミンシードを使った「鮭とクミンの混ぜごはん」の作り方を紹介。
| 米 | 2合 |
| クミンシード | 小さじ1 |
| 鮭 | 2切れ |
| 塩 | 適量 |
1、米(2合)を研ぎ、分量通りの水を入れたら、クミンシード(小1)を加えて炊きます。
2、鮭(2切れ)を焼き、身をほぐしておきます。
3、炊いたご飯に、ほぐした鮭を加えて和えます。塩(適量)を鮭の塩加減に合わせて調整しながら加えてできあがり。
タグ：阿部由希奈
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