【あさイチ】なすグラタン

なすグラタン
料理名 | なすグラタン |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 本田明子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/5/7(水) |
なすグラタンの材料(2人分)
なす(一口大の乱切り) 3本 |
塩 少々 |
オリーブ油 小さじ2 |
ミートソース 適量 |
バジル(乾) 少々 |
粉チーズ 大さじ2 |
なすグラタンの作り方・レシピ
- なすをボウルに入れて塩を振り、混ぜ合わせます。
フライパンにオリーブ油をひいて強めの中火で熱し、なすを油がまわる程度に焼きます。
ふたをして3~4分間蒸し焼きにしたら、グラタン皿に入れます。 - なすの上にミートソースと粉チーズ、バジルをかけ、オーブントースター(600W)で、焼き色がつくまで約5分間焼きます。
POINT
●「ミートソース」=>レシピ参照