抹茶ミニどら焼き

抹茶ミニどら焼き

 

料理名 抹茶ミニどら焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 大石亜子
放送局 NHK
放送日 2019年9月17日(火)

 

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NHKあさイチでは、「たこ焼きプレート」通称「たこプレ」新活用術を紹介。ここでは「抹茶ミニどら焼き」の作り方になります。SNS映え間違いなし!おしゃれなスイーツ「抹茶どら焼き」も作れます。

抹茶ミニどら焼きの材料(12コ分)

 

ホットケーキミックス 100g
抹茶 小さじ2
A
1コ
牛乳 60ml
はちみつ 小さじ1
サラダ油 適量
つぶあん 120g
ホワイトチョコレート 適宜
くるみ 適宜

 

 

抹茶ミニどら焼きの作り方

1、ホットケーキミックス(100g)と抹茶(小2)を混ぜ合わせたら、Aの卵(1コ)・牛乳(60ml)・はちみつ(小さじ1)を加えてよく混ぜます。

 

2、たこ焼きプレートにサラダ油(適量)を薄くひいて、低温(約100度)で加熱したら、(1)を流し入れる(穴の6分めくらいまで)。

3、表面にプツプツと気泡が出たら裏返して30秒焼き、再び返して戻します。

6コの生地につぶあん(120g)をのせたら、残りの生地をぞれぞれにかぶせます。

4、溶かしたホワイトチョコレート(適宜)をかけて、砕いたくるみ(適宜)をのせます。

 

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