【あさイチ】なますのちらしずし
なますのちらしずし
| 料理名 | なますのちらしずし |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年12月27日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「なますのちらしずし」の作り方を紹介。
なますのちらしずしの材料(２人分)
| 紅白なます | 40g |
| 紅白なますの甘酢 | 大さじ2と1/2 |
| 塩 | 適量 |
| ごはん(温かいもの) | 260g |
| ちりめんじゃこ | 大さじ2 |
| アボカド(1cm角) | 1/2コ分 |
| 卵 | 1コ |
| サラダ油 | 少々 |
| かにかまぼこ(食べやすく切る) | 40g |
なますのちらしずしの作り方
1、錦糸卵(1コ)を作ります。
ボウルに卵を割り入れ、塩(少々)を加えて溶きほぐします。
サラダ油(少々)をなじませたフライパンに薄く広げて焼き、せん切りにします。
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2、ごはん(温かいもの 260g)に紅白なます(40g)の甘酢(大さじ2)とちりめんじゃこ(大2)を混ぜ、器に盛ります。
※「紅白なます」=>レシピ参照
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3、なます、甘酢(大さじ2分の1)と塩(少々)をまぶしたアボカド(1cm角 1/2コ分)、(1)、かにかまぼこ(食べやすく切る 40g)を散らします。
※「紅白なます」=>レシピ参照
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