そば×ガレット風

そば×ガレット風

料理名 そば×ガレット風
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 林幸子
放送局 NHK
放送日 2018年10月9日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、そば・乾麵に注目。ここでは、スイーツレシピ「そば×ガレット風」の作り方を紹介。

そば×ガレット風の材料(材料)

 

ゆでたそば 適量
サラダ油 適量
バター 10~15g
メープルシロップ 適量
はちみつ 適量

 

 

そば×ガレット風の作り方

1、フライパンを熱してサラダ油(適量)をなじませて、ゆでたそば(適量)を入れ、中火にかけて焦げ目がつくまでフライ返しで押さえつけながら両面を焼きます。

2、両面に焦げ目がついて固まってきたら、仕上げにフライパンにバター(10~15g)を入れ焼きます。

3、皿に盛り付け、メープルシロップやはちみつ(適量)をかけたら完成です。

 

ガレットの人気レシピ

第1位

失敗しない!ガレット・コンプレット

失敗しない!ガレット・コンプレット

そば粉100%のガレット。定番の具材(コンプレット)で極力シンプルなレシピを作りました。あとはアレンジ次第でどうぞ!

第2位

カリッとろ~◎じゃがいものガレット♪チーズのせ

カリッとろ~◎じゃがいものガレット♪チーズのせ

カリカリのポテトととろ~りチーズが絶妙な美味しさです♪パーティー料理にも使えますよ~◎

第3位

カリッともちもち!!そば粉のクレープ生地

カリッともちもち!!そば粉のクレープ生地

絶妙バランスのクレープ生地。 カリッともちっとそばの香りが美味しい!!

第4位

卵使用!!そば粉のガレット生地

卵使用!!そば粉のガレット生地

卵入りの焼き色キレイなガレット生地!!

このページの先頭へ