そば×ガレット風

そば×ガレット風

料理名 そば×ガレット風
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 林幸子
放送局 NHK
放送日 2018年10月9日(火)

 

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NHKあさイチでは、そば・乾麵に注目。ここでは、スイーツレシピ「そば×ガレット風」の作り方を紹介。

そば×ガレット風の材料(材料)

 

ゆでたそば 適量
サラダ油 適量
バター 10~15g
メープルシロップ 適量
はちみつ 適量

 

 

そば×ガレット風の作り方

1、フライパンを熱してサラダ油(適量)をなじませて、ゆでたそば(適量)を入れ、中火にかけて焦げ目がつくまでフライ返しで押さえつけながら両面を焼きます。

2、両面に焦げ目がついて固まってきたら、仕上げにフライパンにバター(10~15g)を入れ焼きます。

3、皿に盛り付け、メープルシロップやはちみつ(適量)をかけたら完成です。

 

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