【晴れときどきファーム】ベジタブルポタージュ

ベジタブルポタージュ
| 料理名 | ベジタブルポタージュ |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/10(火) |
2023/1/10のNHK【晴れときどきファーム】では、「ベジタブルポタージュ」のレシピが紹介されました。
ベジタブルポタージュの材料(1人分)
| 野菜だしがら(「イタリア風野菜だし」の残り) | |
| じゃがいも | 90g |
| 野菜だし | 100ml |
| 黒こしょう(あらびき) | 適量 |
ベジタブルポタージュの作り方・レシピ
事前準備
じゃがいもは、皮をむいて小さめに切り、柔らかくなるまで煮ます。
- 野菜がら、煮たじゃがいも、野菜だしをハンドブレンダーにかけ、なめらかにします。
- 鍋に①を加えて、温めます。
- ②を皿に盛りつけ、黒こしょうをふりかけます






