【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】かぼちゃのケーキ
かぼちゃのケーキ
| 料理名 | かぼちゃのケーキ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/18（水） |
2023/10/18のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「かぼちゃのケーキ」のレシピが紹介されました。
かぼちゃのケーキの材料(8人分)
| かぼちゃ | 300g |
| 砂糖 | 70g |
| とき卵 | 3こ分 |
| 生クリーム | 200mL |
| とかしバター(食塩不使用) | 40g |
| バニラエッセンス | 適量 |
| 薄力粉 | 30g |
かぼちゃのケーキの作り方・レシピ
- かぼちゃは種とわたを取り、水で洗います。皮面を下にして耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけます。電子レンジ(600W)で6分くらい温め、ボウルに入れてつぶします。
- 1に砂糖、生クリーム、とき卵、とかしバター(※1)、バニラエッセンスを加え、その都度あわ立て器でよく混ぜます。薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。n※1 耐熱容器にバターを入れラップをして、電子レンジ(600W)40秒くらい温めてください。
- 型(15cm丸型)に2を流し入れます。予熱したオーブン(180℃)で40分くらい焼く(※2)。
焼き上がったら、型のままあみの上にのせて冷まします。
手でさわれるくらいまで冷めたら、冷蔵庫で1時間くらい冷やします。型からはずし、食べやすい大きさに切ります。n※2 オーブンの機種により焼き加減が異なります。加熱時間は様子をみながら調節してください。
