【さらさらサラダ】フルーツのロールサンド
フルーツのロールサンド
| 料理名 | フルーツのロールサンド |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 山田実加 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/9（金） |
2022/12/9のNHK【さらさらサラダ】では、山田実加さんにより「フルーツのロールサンド」のレシピが紹介されました。クリスマスにぴったりの手作りスイーツ。
フルーツのロールサンドの材料(4本分)
| 食パン(サンドウィッチ用) | 4枚 |
| バナナ | 1本 |
| いちご | 4コ |
| 粉砂糖 | 適量 |
| リボン | 適宜 |
A
| 生クリーム(乳脂肪分35%程度) | 100g |
| グラニュー糖 | 8g |
| サワークリーム | 6g |
フルーツのロールサンドの作り方・レシピ
- Aの材料の生クリーム(乳脂肪分35%程度 100g)・グラニュー糖(8g)・サワークリーム(6g)をボウルに入れ、氷水をあてながら8分立てにホイップします。
- バナナを1/2にカットし、さらに縦4等分にします。
- ラップの上にパンを置き、クリームを10g程度ぬり、(2)のバナナを2本芯にして巻いたら冷蔵庫で10分程度なじませます。
- 適度な長さにカットして皿に並べます。
- 丸口金をつけた絞り袋にクリームを入れてトップにしぼり、いちごを乗せて粉砂糖をふりかけます。
- リボンで4つをまとめたら完成です。
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