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ひとくちミニカステラ

ひとくちミニカステラ

 

料理名 ひとくちミニカステラ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年8月26日(水)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「ひとくちミニカステラ」の作り方を紹介。

ひとくちミニカステラの材料(20こ分)

 

A
ホットケーキミックス 150g
牛乳 3/4カップ
とき卵 1こ分
はちみつ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 小さじ1
バニラエッセンス 少々
粉砂糖 小さじ1

 

 

ひとくちミニカステラの作り方

1、Aのホットケーキミックス(150g)・牛乳(3/4カップ)・とき卵(1こ分)・はちみつ(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・みりん(小さじ1)・バニラエッセンス(少々)をボウルに入れ、あわ立て器で混ぜ合わせます。

 

 

2、たこ焼き器にサラダ油(分量外:4g)をうすくひき、電源を入れます。

生地をたこ焼き器の穴の6分目くらいまで流し入れます。

 

 

3、生地の表面がプツプツとふきますらんできたら、1つの生地の上に、別の生地を裏返してふたをするように重ねます。電源を切り、くるくると転がして形を整えながら余熱で2~3分焼きます。

器に盛り付け、粉砂糖(大1)をふりかけます。

 

 

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