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お餅のぜんざい風

お餅のぜんざい風

 

料理名 お餅のぜんざい風
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年6月20日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、今回は飲んだ後のしめの一品を振り返る総集編。ここでは「お餅のぜんざい風」の作り方を紹介です。

お餅のぜんざい風の材料(2人分)

 

餅(冷凍) 2個
水ようかん 1パック(80g)
ピスタチオ 適量
適量

 

 

お餅のぜんざい風の作り方

1、容器に餅(冷凍 2個)をいれてかぶるくらいに水(適量)を注ぎ、ラップをして電子レンジ(500w〜600w)に2〜3分間、餅がやわらかくなるまでかけます。

 

2、別の耐熱容器に水ようかん(1パック(80g))をいれてラップをして電子レンジ(500w〜600w)に1分間かけ、よくかき混ぜます。

 

3、ピスタチオ(適量)は殻をむき、包丁で刻みます。

 

4、器に、水けをきった餅と2のあんこをかけ、ピスタチオを散らします。

 

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