鶏むねの食材料理レシピ(909)

鶏むねを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏むねが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏むねのレシピ:鶏肉のわさびみぞれ煮

料理名 鶏肉のわさびみぞれ煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/14(土)
2025/6/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、奥多摩わさびを使った「鶏肉のわさびみぞれ煮」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:ゴーヤーサンドイッチ

あさイチのレシピ・ゴーヤーサンドイッチ

ゴーヤーサンドイッチ

料理名 ゴーヤーサンドイッチ
番組名 あさイチ
料理人 ナガタユイ
放送局 NHK
放送日 2025/6/10(火)
2025/6/10のNHK系【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「ゴーヤーサンドイッチ」のレシピが紹介されました。ゴーヤー嫌いも食べれちゃう⁈ゴーヤーサンド。万能ソースがゴーヤの苦味を抑え食材を繋げてくれます。

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鶏むねのレシピ:長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め

DayDay(デイデイ)のレシピ・長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め

長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め

料理名 長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/5(木)
2025/6/5のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め」のレシピが紹介されました。捨てがち食材をざっくりリメイクレシピ

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鶏むねのレシピ:鶏肉ピカタのナッツがけ

どさんこワイド179のレシピ・鶏肉ピカタのナッツがけ

鶏肉ピカタのナッツがけ

料理名 鶏肉ピカタのナッツがけ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/4(水)
2025/6/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏肉ピカタのナッツがけ」のレシピが紹介されました。ピカタとは、火の通りやすい素材に卵液をまぶして焼いたもので、元々はイタリア料理です。この度はナッツを刻んでつかいました。鶏肉のソフトな感じに、歯ごたえの違う素材をプラスして、噛んだ時の、味わいの深さを実感してください。

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鶏むねのレシピ:蒸し鶏 豆乳ごまだれ

あさイチのレシピ・蒸し鶏 豆乳ごまだれ

蒸し鶏 豆乳ごまだれ

料理名 蒸し鶏 豆乳ごまだれ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 中元千鶴
放送局 NHK
放送日 2025/6/3(火)
2025/6/3のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、中元千鶴さんにより「蒸し鶏 豆乳ごまだれ」のレシピが紹介されました。ノンオイルの豆乳ごまだれがポイント!

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鶏むねのレシピ:しっとり鶏胸肉のさっと煮

キューピー3分クッキングのレシピ・しっとり鶏胸肉のさっと煮

しっとり鶏胸肉のさっと煮

料理名 しっとり鶏胸肉のさっと煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/26(月)
2025/5/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「しっとり鶏胸肉のさっと煮」のレシピが紹介されました。ピリッとした辛さのあるクレソンを添えることで、飽きずに食べることができます。

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鶏むねのレシピ:鶏肉のふんわり蒸し

なないろ日和のレシピ・鶏肉のふんわり蒸し

鶏肉のふんわり蒸し

料理名 鶏肉のふんわり蒸し
番組名 なないろ日和!
料理人 竹田あやこ
放送局 テレビ東京
放送日 2025/5/20(火)
2025/5/20のテレビ東京系【なないろ日和!】では、竹田あやこさんにより「鶏肉のふんわり蒸し」のレシピが紹介されました。体内の水のめぐりを助け冷えやむくみ解消

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鶏むねのレシピ:鶏肉のごま揚げ 新玉ねぎソース

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉のごま揚げ 新玉ねぎソース

鶏肉のごま揚げ 新玉ねぎソース

料理名 鶏肉のごま揚げ 新玉ねぎソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/16(金)
2025/5/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏肉のごま揚げ 新玉ねぎソース」のレシピが紹介されました。新玉ねぎソースは、温野菜にかけるのもおすすめ。新玉ねぎがおいしい季節にぜひお試しください。

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鶏むねのレシピ:チキンスティックフライ

きょうの料理のレシピ・チキンスティックフライ

チキンスティックフライ

料理名 チキンスティックフライ
番組名 きょうの料理
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2025/5/5(月)
2025/5/5のNHK【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「チキンスティックフライ」のレシピが紹介されました。藤野さんの孫たちにも大人気だというフィンガーフード。そのままでもサクサクとおいしく食べられますが、トマトケチャップやソースをつけるのもおすすめです。

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鶏むねのレシピ:フレッシュトマトのバターチキン

きょうの料理のレシピ・フレッシュトマトのバターチキン

フレッシュトマトのバターチキン

料理名 フレッシュトマトのバターチキン
番組名 きょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2025/5/6(火)
2025/5/6のNHK系【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「フレッシュトマトのバターチキン」のレシピが紹介されました。堅くなりがちなむね肉を柔らかく仕上げます。

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鶏むねのレシピ:鶏胸肉のトマト梅ソース

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏胸肉のトマト梅ソース

鶏胸肉のトマト梅ソース

料理名 鶏胸肉のトマト梅ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/1(木)
2025/5/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏胸肉のトマト梅ソース」のレシピが紹介されました。トマト梅ソースは前日に作ってもよく、冷蔵で翌日までは保存OKです

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鶏むねのレシピ:蒸し鶏のねぎソースがけ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・蒸し鶏のねぎソースがけ

蒸し鶏のねぎソースがけ

料理名 蒸し鶏のねぎソースがけ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/4/30(水)
2025/4/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「蒸し鶏のねぎソースがけ」のレシピが紹介されました。むね肉をフライパンで蒸しゆでにし、風味のよいソースをたっぷりかけます。しっとり仕上げるコツは”冷まし方”にあり!

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鶏むねのレシピ:鶏むね肉のソテー 豆腐ソース

男子ごはんのレシピ・鶏むね肉のソテー 豆腐ソース

鶏むね肉のソテー 豆腐ソース

料理名 鶏むね肉のソテー 豆腐ソース
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏むね肉のソテー 豆腐ソース」のレシピが紹介されました。『高たんぱくな料理で新メニューを知りたい』という国分太一さんからのリクエストより

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鶏むねのレシピ:鶏ムネ肉のチャーシュー風

食卓のひみつのレシピ・鶏ムネ肉のチャーシュー風

鶏ムネ肉のチャーシュー風

料理名 鶏ムネ肉のチャーシュー風
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2025/4/23(水)
2025/4/23の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「鶏ムネ肉のチャーシュー風」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め

あさイチのレシピ・スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め

スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め

料理名 スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2025/4/23(水)
2025/4/23のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め」のレシピが紹介されました。スナップえんどうのパリッとした食感と甘みが引き立つ炒め物。

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鶏むねのレシピ:ピーラーでガパオライス

あさイチのレシピ・ピーラーでガパオライス

ピーラーでガパオライス

料理名 ピーラーでガパオライス
番組名 あさイチ
料理人 浜名ランチ
放送局 NHK
放送日 2025/4/21(月)
2025/4/21のNHK【あさイチ】では、お笑い芸人・浜名ランチさんにより「ピーラーでガパオライス」のレシピが紹介されました。ピーラーで手早く簡単!おすすめは刃が幅広でギザギザしたタイプのピーラーです。

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鶏むねのレシピ:甘辛おろしチキンステーキ

ノンストップのレシピ・甘辛おろしチキンステーキ

甘辛おろしチキンステーキ

料理名 甘辛おろしチキンステーキ
番組名 ノンストップ
コーナー めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2025/4/18(金)
2025/4/18のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「甘辛おろしチキンステーキ」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング

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鶏むねのレシピ:レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ

レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ

料理名 レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/4/22(火)
2025/4/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作るあっさり味の蒸し鶏に、熱したごま油で風味アップ!

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鶏むねのレシピ:酢鶏エビレタスチャーハン

ZIPのレシピ・酢鶏エビレタスチャーハン

酢鶏エビレタスチャーハン

料理名 酢鶏エビレタスチャーハン
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/18(金)
2025/4/18の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「酢鶏エビレタスチャーハン」のレシピが紹介されました。大分『嫁の中華そば』さんから『疲れが回復する酢を使った料理が食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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鶏むねのレシピ:鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き

なないろ日和のレシピ・鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き

鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き

料理名 鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き
番組名 なないろ日和!
放送局 テレビ東京
放送日 2025/4/10(木)
2025/4/10のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き」のレシピが紹介されました。

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