しめじの食材料理レシピ(1565)

しめじを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしめじが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

しめじのレシピ:スタミナソップ団子鍋

THE TIME(ザ・タイム)のレシピ・スタミナソップ団子鍋

スタミナソップ団子鍋

料理名 スタミナソップ団子鍋
番組名 THE TIME(ザ・タイム)
放送局 TBS
放送日 2025/12/15(月)
2025/12/15のNHK【THE TIME(ザ・タイム)】では、錣山部屋「スタミナソップ団子鍋」」のレシピが紹介されました。相撲部屋 直伝!ちゃんこ鍋のリアルレシピ

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しめじのレシピ:うま辛寄せ鍋

THE TIME(ザ・タイム)のレシピ・うま辛寄せ鍋

うま辛寄せ鍋

料理名 うま辛寄せ鍋
番組名 THE TIME(ザ・タイム)
放送局 TBS
放送日 2025/12/15(月)
2025/12/15のNHK【THE TIME(ザ・タイム)】では、高砂部屋「うま辛寄せ鍋」」のレシピが紹介されました。相撲部屋 直伝!ちゃんこ鍋のリアルレシピ

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しめじのレシピ:ギョーザの皮で蒸しラザニア

ひるおびのレシピ・ギョーザの皮で蒸しラザニア

ギョーザの皮で蒸しラザニア

料理名 ギョーザの皮で蒸しラザニア
番組名 ひるおび
料理人 りよ子
放送局 TBS
放送日 2025/12/11(木)
2025/12/11のTBS系【ひるおび】では、りよ子さんにより「ギョーザの皮で蒸しラザニア」のレシピが紹介されました。せいろ料理の達人が伝授!レシピ本未掲載のせいろレシピ

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しめじのレシピ:キノコと鶏肉のすいとん鍋

どさんこワイド179のレシピ・キノコと鶏肉のすいとん鍋

キノコと鶏肉のすいとん鍋

料理名 キノコと鶏肉のすいとん鍋
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/12/12(金)
2025/12/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「キノコと鶏肉のすいとん鍋」のレシピが紹介されました。鍋に使うのはうま味たっぷりの鶏肉とキノコとすいとんです。すいとんは小麦粉と片栗粉を入れる事でもちもちの食感に、うま味を吸ったすいとんは格別のお味です。

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しめじのレシピ:たらと白菜のレモン蒸し

DAIGOも台所のレシピ・たらと白菜のレモン蒸し

たらと白菜のレモン蒸し

料理名 たらと白菜のレモン蒸し
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/12/11(木)
2025/12/11のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「たらと白菜のレモン蒸し」のレシピが紹介されました。『う~ん、おいしいですね。ふんわりしたたらに、ほどよい酸味とバターの風味がきいたソースがすごく合っています』とコメントしています。

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しめじのレシピ:マリネチキンときのこのトースター焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・マリネチキンときのこのトースター焼き

マリネチキンときのこのトースター焼き

料理名 マリネチキンときのこのトースター焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/11(木)
2025/12/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「マリネチキンときのこのトースター焼き」のレシピが紹介されました。マリネすることで、鶏肉がしっとりと焼き上がります。

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しめじのレシピ:さけの甘酢照り焼き アボカドソース

あさイチのレシピ・さけの甘酢照り焼き アボカドソース

さけの甘酢照り焼き アボカドソース

料理名 さけの甘酢照り焼き アボカドソース
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 緑川鮎香
放送局 NHK
放送日 2025/12/8(月)
2025/12/8のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、緑川鮎香さんにより「さけの甘酢照り焼き アボカドソース」のレシピが紹介されました。ふんわり焼いたさけを、酸味をきかせた照り焼きに仕上げます。

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しめじのレシピ:味噌風味のすきしゃぶ

相葉マナブのレシピ・味噌風味のすきしゃぶ

味噌風味のすきしゃぶ

料理名 味噌風味のすきしゃぶ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
ゲスト 松倉海斗(Travis Japan)
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/12/7(日)
2025/12/7のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「味噌風味のすきしゃぶ」のレシピが紹介されました。日本橋ゆかり・野永喜三夫さん考案

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しめじのレシピ:麻辣湯(マーラータン)

キューピー3分クッキングのレシピ・麻辣湯(マーラータン)

麻辣湯(マーラータン)

料理名 麻辣湯(マーラータン)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/5(金)
2025/12/5の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「麻辣湯(マーラータン)」のレシピが紹介されました。大人気の韓国料理。好みの具材でアレンジするのも楽しみの一つです。

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しめじのレシピ:とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮

DayDay(デイデイ)のレシピ・とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮

とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮

料理名 とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/4(木)
2025/12/4の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮」のレシピが紹介されました。『白菜のおいしさを引き出すレシピ』

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しめじのレシピ:肉巻きキノコのかさマシ鍋

ノンストップのレシピ・肉巻きキノコのかさマシ鍋

肉巻きキノコのかさマシ鍋

料理名 肉巻きキノコのかさマシ鍋
番組名 ノンストップ
料理人 渥美まゆ美
放送局 フジテレビ
放送日 2025/12/2(火)
2025/12/2のフジテレビ系【ノンストップ】では、渥美まゆ美さんにより「肉巻きキノコのかさマシ鍋」のレシピが紹介されました。腸活&食べ応え抜群の栄養満点鍋レシピ

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しめじのレシピ:白菜のヨーグルト漬け酸っぱ鍋

ノンストップのレシピ・白菜のヨーグルト漬け酸っぱ鍋

白菜のヨーグルト漬け酸っぱ鍋

料理名 白菜のヨーグルト漬け酸っぱ鍋
番組名 ノンストップ
料理人 渥美まゆ美
放送局 フジテレビ
放送日 2025/12/2(火)
2025/12/2のフジテレビ系【ノンストップ】では、渥美まゆ美さんにより「白菜のヨーグルト漬け酸っぱ鍋」のレシピが紹介されました。ヨーグルトとゴボウで腸活!腸内環境を整える鍋レシピ。

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しめじのレシピ:きのこの混ぜ込みご飯

ヒルナンデスのレシピ・きのこの混ぜ込みご飯

きのこの混ぜ込みご飯

料理名 きのこの混ぜ込みご飯
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/2(火)
2025/12/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「きのこの混ぜ込みご飯」のレシピが紹介されました。炊きたてご飯にレンチンきのこを混ぜる簡単混ぜ込みご飯

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しめじのレシピ:ぽかぽかあんかけうどん

DAIGOも台所のレシピ・ぽかぽかあんかけうどん

ぽかぽかあんかけうどん

料理名 ぽかぽかあんかけうどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/12/2(火)
2025/12/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ぽかぽかあんかけうどん」のレシピが紹介されました。『おいしいだしに、しょうががすごくきいていますね。ほどよいとろみも最高。食べて2秒くらいで、もう胸のあたりがポカポカしてきます』とコメントしています。

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しめじのレシピ:海鮮寄せ鍋

料理名 海鮮寄せ鍋
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「海鮮寄せ鍋」のレシピが紹介されました。通販商品:千代の一番「味彩」使用

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しめじのレシピ:カルボナーラチキン

ノンストップのレシピ・カルボナーラチキン

カルボナーラチキン

料理名 カルボナーラチキン
番組名 ノンストップ
コーナー めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2025/12/5(金)
2025/12/5のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「カルボナーラチキン」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング

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しめじのレシピ:肉厚サーモングラタン

土曜はナニするのレシピ・肉厚サーモングラタン

肉厚サーモングラタン

料理名 肉厚サーモングラタン
番組名 土曜はナニする
料理人 ao
放送局 関西テレビ
放送日 2025/11/29(土)
2025/11/29の関西テレビ系【土曜はナニする】では、コストコナビゲーター・aoさんにより「肉厚サーモングラタン」のレシピが紹介されました。コストコサーモンを使ったグラタンレシピ

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しめじのレシピ:もずくトマト鍋

沸騰ワード10のレシピ・もずくトマト鍋

もずくトマト鍋

料理名 もずくトマト鍋
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/28(金)
2025/11/28の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「もずくトマト鍋」のレシピが紹介されました。『冬の鍋スペシャル』食べるほど味わい深い酸味のある鍋レシピ

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しめじのレシピ:鶏むね肉のお吸い物

トリセツショーのレシピ・鶏むね肉のお吸い物

鶏むね肉のお吸い物

料理名 鶏むね肉のお吸い物
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2025/11/27(木)
2025/11/27のNHK【トリセツショー】では、「鶏むね肉のお吸い物」のレシピが紹介されました。牛乳をもみこみ(手タンブリング)、やわらかジューシー!

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しめじのレシピ:トマトハンバーグ

ラヴィットのレシピ・トマトハンバーグ

トマトハンバーグ

料理名 トマトハンバーグ
番組名 ラヴィット
料理人 那須雄登
放送局 TBS
放送日 2025/11/27(木)
2025/11/27のTBS系【ラヴィット】では、那須雄登さんにより超ふわふわ「トマトハンバーグ」のレシピが紹介されました。【ハンバーグ対決】無限に食べられる那須家秘伝・母の味のハンバーグレシピ

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