こんにゃくの食材料理レシピ(500)

こんにゃくを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にこんにゃくが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

こんにゃくのレシピ:栗と鶏肉のうま煮

キューピー3分クッキングのレシピ・栗と鶏肉のうま煮

栗と鶏肉のうま煮

料理名 栗と鶏肉のうま煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/10(金)
2025/10/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「栗と鶏肉のうま煮」のレシピが紹介されました。栗を入れたこの時期ならではの鶏肉のうま煮。

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こんにゃくのレシピ:牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ

きょうの料理のレシピ・牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ

牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ

料理名 牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2025/10/8(水)
2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ」のレシピが紹介されました。牛肉とたっぷりの根菜をコチュジャンで煮ます。

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こんにゃくのレシピ:さつまいも肉じゃが

なないろ日和のレシピ・さつまいも肉じゃが

さつまいも肉じゃが

料理名 さつまいも肉じゃが
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2025/10/6(月)
2025/10/6のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「さつまいも肉じゃが」のレシピが紹介されました。秋の味覚満載レシピ

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こんにゃくのレシピ:里芋と鶏の照り煮

DAIGOも台所のレシピ・里芋と鶏の照り煮

里芋と鶏の照り煮

料理名 里芋と鶏の照り煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/9/25(木)
2025/9/25のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「里芋と鶏の照り煮」のレシピが紹介されました。『さといもにしっかりと味が入っていますね。ほろっと身がほぐれる手羽先もおいしい。懐かしい感じがするお料理です』とコメントしています。

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こんにゃくのレシピ:大根と糸こんの鶏そぼろ煮

キューピー3分クッキングのレシピ・大根と糸こんの鶏そぼろ煮

大根と糸こんの鶏そぼろ煮

料理名 大根と糸こんの鶏そぼろ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/22(月)
2025/9/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「大根と糸こんの鶏そぼろ煮」のレシピが紹介されました。今の時季の大根は、炒めてから煮ることで辛みが抜けて、おいしくなります。

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こんにゃくのレシピ:豚バラこんにゃく

どさんこワイド179のレシピ・豚バラこんにゃく

豚バラこんにゃく

料理名 豚バラこんにゃく
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/9/19(金)
2025/9/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚バラこんにゃく」のレシピが紹介されました。豚肉とこんにゃくの佃煮のような、しょうゆの甘辛い常備菜を作りました。ごはんがどんどんススム、お弁当にもピッタリな一品です。冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。

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こんにゃくのレシピ:しらたきビビン麵

ザ共通テンのレシピ・しらたきビビン麵

しらたきビビン麵

料理名 しらたきビビン麵
番組名 ザ共通テン
料理人 ギャル曽根
出演者 チョコプラ松尾駿
放送局 フジテレビ
放送日 2025/9/5(金)
2025/9/5のフジテレビ系【ザ共通テン 】では、ギャル曽根さんにより「しらたきビビン麵」のレシピが紹介されました。しらたきを使ったギャル曽根流のかさまし料理。肉や麺の代用食材で作ったアイデアレシピ

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こんにゃくのレシピ:夏野菜の冷やしカレーおでん

ZIPのレシピ・夏野菜の冷やしカレーおでん

夏野菜の冷やしカレーおでん

料理名 夏野菜の冷やしカレーおでん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/8/12(火)
2025/8/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「夏野菜の冷やしカレーおでん」のレシピが紹介されました。冷やすことで味が中まで染みますし、インゲンやオクラなど加えるのも良いでしょう。

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こんにゃくのレシピ:しらたきの卵チャーハン

どさんこワイド179のレシピ・しらたきの卵チャーハン

しらたきの卵チャーハン

料理名 しらたきの卵チャーハン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/8/6(水)
2025/8/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「しらたきの卵チャーハン」のレシピが紹介されました。食べ応え、噛み応えがありながら、カロリーも抑えられて嬉しい一品です。

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こんにゃくのレシピ:手羽の柚子胡椒煮

DAIGOも台所のレシピ・手羽の柚子胡椒煮

手羽の柚子胡椒煮

料理名 手羽の柚子胡椒煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/8/4(月)
2025/8/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「手羽の柚子胡椒煮」のレシピが紹介されました。『お肉がホロッと骨から取れちゃうくらいやわらかくておいしい。ピリッときいた柚子こしょうがいいアクセントになっていますね』とコメントしています。

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こんにゃくのレシピ:豚ひき肉としらたきの巾着煮

昼めし旅のレシピ・豚ひき肉としらたきの巾着煮

豚ひき肉としらたきの巾着煮

料理名 豚ひき肉としらたきの巾着煮
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/7/24(木)
2025/7/24のテレビ東京系【昼めし旅】では、「豚ひき肉としらたきの巾着煮」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:こんにゃくとジャンボニンニクの炒め物

昼めし旅のレシピ・こんにゃくとジャンボニンニクの炒め物

こんにゃくとジャンボニンニクの炒め物

料理名 こんにゃくとジャンボニンニクの炒め物
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/7/22(火)
2025/7/22のテレビ東京系【昼めし旅】では、「こんにゃくとジャンボニンニクの炒め物」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:スタミナすき焼き

ウワサのお客さまのレシピ・スタミナすき焼き

スタミナすき焼き

料理名 スタミナすき焼き
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2025/7/18(金)
2025/7/18のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「スタミナすき焼き」のレシピが紹介されました。牛肉と野菜、ニンニクがたっぷり!

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こんにゃくのレシピ:ホクホクにんにくの肉じゃが

相葉マナブのレシピ・ホクホクにんにくの肉じゃが

ホクホクにんにくの肉じゃが

料理名 ホクホクにんにくの肉じゃが
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/22(日)
2025/6/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ホクホクにんにくの肉じゃが」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:ゆず塩ちゃんこ鍋

ウワサのお客さまのレシピ・ゆず塩ちゃんこ鍋

ゆず塩ちゃんこ鍋

料理名 ゆず塩ちゃんこ鍋
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2025/6/20(金)
2025/6/20のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「ゆず塩ちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。大相撲荒汐部屋のスゴ腕ちゃんこ長が作る”絶品食欲アップ飯”鶏のうま味が溶け出したスープに野菜がたっぷり入った特製塩ちゃんこ

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こんにゃくのレシピ:だんべぇ汁・すいとん

ヒルナンデスのレシピ・だんべぇ汁・すいとん

だんべぇ汁・すいとん

料理名 だんべぇ汁
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/20(金)
2025/6/20の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「だんべぇ汁」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:コンニャクのマスタードフライ

どさんこワイド179のレシピ・コンニャクのマスタードフライ

コンニャクのマスタードフライ

料理名 コンニャクのマスタードフライ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「コンニャクのマスタードフライ」のレシピが紹介されました。この度はコンニャクのフライをグレードアップ!下味を付けてさらに粒マスタードを塗って、お弁当にもおもてなし料理にも大喜びの一品です。

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こんにゃくのレシピ:こんにゃくハヤシライス

DAIGOも台所のレシピ・こんにゃくハヤシライス

こんにゃくハヤシライス

料理名 こんにゃくハヤシライス
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/12(木)
2025/6/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「こんにゃくハヤシライス」のレシピが紹介されました。『一度冷凍したこんにゃくの食感が、とてもおもしろいですね。バターがしっかりときいたハヤシライスのソースも最高です』とコメントしています。

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こんにゃくのレシピ:コンニャクのホイコーロー風

食卓のひみつのレシピ・コンニャクのホイコーロー風

コンニャクのホイコーロー風

料理名 コンニャクのホイコーロー風
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2025/5/28(水)
2025/5/28の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「コンニャクのホイコーロー風」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:中華風ピリ辛どて焼き

DAIGOも台所のレシピ・中華風ピリ辛どて焼き

中華風ピリ辛どて焼き

料理名 中華風ピリ辛どて焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/5/28(水)
2025/5/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「中華風ピリ辛どて焼き」のレシピが紹介されました。『ピリ辛で、豆板醤を炒めたときの香りがいいアクセントになっています。牛すじが本当にやわらかくなっていて、美味しい』とコメントしています。

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