鶏肉の食材料理レシピ(6165)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:鶏とキノコのマスタード炒め

どさんこワイド179のレシピ・鶏とキノコのマスタード炒め

鶏とキノコのマスタード炒め

料理名 鶏とキノコのマスタード炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/4/17(月)
2023/4/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏とキノコのマスタード炒め」のレシピが紹介されました。素材2つで作るメイン料理。手羽先をゆっくり焼いて粒マスタードで味をしめます。

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鶏肉のレシピ:新たまねぎのカレーピラフ

さらさらサラダのレシピ・新たまねぎのカレーピラフ

新たまねぎのカレーピラフ

料理名 新たまねぎのカレーピラフ
番組名 さらさらサラダ
料理人 篠田真理
放送局 NHK
放送日 2023/4/17(月)
2023/4/17のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「新たまねぎのカレーピラフ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏のしょうが焼き丼

ひるまえほっとのレシピ・鶏のしょうが焼き丼

鶏のしょうが焼き丼

料理名 鶏のしょうが焼き丼
番組名 ひるまえほっと
料理人 高橋善郎
放送局 NHK
放送日 2023/4/17(月)
2023/4/17のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「鶏のしょうが焼き丼」のレシピが紹介されました。甘辛いたれで、ごはんが進むどんぶりです。 たれに加えるりんごは、皮つきのまますりおろすのがポイント。 栄養も香りもそのまま!見ばえも鮮やかになります。 たれを入れる前に、脂を軽くふき取るひと手間で、脂っこくなく仕上がります。

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鶏肉のレシピ:無限ニラのアレンジ

よ~いドンのレシピ・無限ニラ

無限ニラ

料理名 無限ニラ
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
放送局 関西テレビ
放送日 2023/4/17(月)
2023/4/17の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、「無限ニラ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:中華風ニラのチヂミのアレンジ

よ~いドンのレシピ・中華風ニラのチヂミ

中華風ニラのチヂミ

料理名 中華風ニラのチヂミ
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
放送局 関西テレビ
放送日 2023/4/17(月)
2023/4/17の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、「中華風ニラのチヂミ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:三國流チキン南蛮

きょうの料理のレシピ・三國流チキン南蛮

三國流チキン南蛮

料理名 三國流チキン南蛮
番組名 きょうの料理
料理人 三國清三
放送局 NHK
放送日 2023/4/18(火)
2023/4/18のNHK【きょうの料理】では、三國清三さんにより「三國流チキン南蛮」のレシピが紹介されました。フランス料理のエッセンスをプラスして、鶏むね肉を極上の食感に仕上げます。肉が堅くならない揚げ方も必見です!

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鶏肉のレシピ:鶏肉のビネガー煮

きょうの料理のレシピ・鶏肉のビネガー煮

鶏肉のビネガー煮

料理名 鶏肉のビネガー煮
番組名 きょうの料理
料理人 三國清三
放送局 NHK
放送日 2023/4/18(火)
2023/4/18のNHK系【きょうの料理】では、三國清三さんにより「鶏肉のビネガー煮」のレシピが紹介されました。カリッと香ばしく焼いたジューシーな鶏肉をビネガーとトマトのうまみたっぷりの煮汁で仕上げます。焼きすぎくらいまで香ばしく焼くのがポイント!

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鶏肉のレシピ:油淋鶏(ユーリンチー)

あさイチのレシピ・油淋鶏(ユーリンチー)

油淋鶏(ユーリンチー)

料理名 油淋鶏(ユーリンチー)
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 菊池晋作
放送局 NHK
放送日 2023/4/17(月)
2023/4/17のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「油淋鶏(ユーリンチー)」のレシピが紹介されました。さっぱりとした食べ飽きない味わいで、冷めてもおいしいお手軽だけど味は本格的なレシピです。

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鶏肉のレシピ:カブと鶏肉のゴルゴンゾーラポテトクリーム

料理名 カブと鶏肉のゴルゴンゾーラポテトクリーム
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/16(日)
2023/4/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カブと鶏肉のゴルゴンゾーラポテトクリーム」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:たけのこそぼろご飯

きょうの料理のレシピ・たけのこそぼろご飯

たけのこそぼろご飯

料理名 たけのこそぼろご飯
番組名 きょうの料理
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2023/4/17(月)
2023/4/17のNHK系【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「たけのこそぼろご飯」のレシピが紹介されました。鶏そぼろを一緒に炊き込みコクのある味わいに仕上げます。

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鶏肉のレシピ:小松菜餃子

料理名 小松菜餃子
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/15(土)
2023/4/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「小松菜餃子」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:小松菜のナムル

料理名 小松菜のナムル
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/15(土)
2023/4/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「小松菜のナムル」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:のりバターパスタ

DAIGOも台所のレシピ・のりバターパスタ

のりバターパスタ

料理名 のりバターパスタ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/14(金)
2023/4/14のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「のりバターパスタ山本ゆりさんのレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:チャーハン

ひるおびのレシピ・チャーハン

チャーハン

料理名 チャーハン
番組名 ひるおび
放送局 TBS
放送日 2023/4/13(木)
2023/4/13のTBS系【ひるおび】では、「チャーハン」のレシピが紹介されました。レンジで野菜を使い切り!電子レンジで出来るレシピです。

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鶏肉のレシピ:鶏そぼろの二色丼

ひるまえほっとのレシピ・鶏そぼろの二色丼

鶏そぼろの二色丼

料理名 鶏そぼろの二色丼
番組名 ひるまえほっと
料理人 滝村雅晴
放送局 NHK
放送日 2023/4/13(木)
2023/4/13のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「鶏そぼろの二色丼」のレシピが紹介されました。料理初心者でも簡単に作れる、おいしいひと品。お弁当の具にぴったりです。

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鶏肉のレシピ:鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮

あさイチのレシピ・鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮

鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮

料理名 鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 音羽創
放送局 NHK
放送日 2023/4/13(木)
2023/4/13のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、音羽創さんにより「鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮」のレシピが紹介されました。あさりと鶏むね肉、春野菜を蒸したハーブが香るヘルシーな「和風フレンチ」。

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鶏肉のレシピ:ゆで鶏のエッグ・ドレッシング

DAIGOも台所のレシピ・ゆで鶏のエッグ・ドレッシング

ゆで鶏のエッグ・ドレッシング

料理名 ゆで鶏のエッグ・ドレッシング
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/13(木)
2023/4/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ゆで鶏のエッグ・ドレッシング」のレシピが紹介されました。鶏肉は湯の中に40分放置するだけ。

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鶏肉のレシピ:オヤボナーラリゾット(親子丼×カルボナーラ風リゾット)

ヒルナンデスのレシピ・オヤボナーラリゾット(親子丼×カルボナーラ風リゾット)

オヤボナーラリゾット(親子丼×カルボナーラ風リゾット)

料理名 オヤボナーラリゾット(親子丼×カルボナーラ風リゾット)
番組名 ヒルナンデス
料理人 後藤祐輔
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/12(水)
2023/4/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、後藤祐輔さんにより「オヤボナーラリゾット(親子丼×カルボナーラ風リゾット)」のレシピが紹介されました。超時短9分レシピより卵料理対決。

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鶏肉のレシピ:ぷるシャキ食感の水晶鶏

ヒルナンデスのレシピ・ぷるシャキ食感の水晶鶏

ぷるシャキ食感の水晶鶏

料理名 ぷるシャキ食感の水晶鶏
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤本なおよ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/12(水)
2023/4/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤本なおよさんにより「ぷるシャキ食感の水晶鶏」のレシピが紹介されました。超時短9分レシピ・ボリューム満点 節約料理対決より。

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鶏肉のレシピ:スナップえんどうとチキンのスープ

ひるまえほっとのレシピ・スナップえんどうとチキンのスープ

スナップえんどうとチキンのスープ

料理名 スナップえんどうとチキンのスープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 榎本美沙
放送局 NHK
放送日 2023/4/12(水)
2023/4/12のNHK【ひるまえほっと】では、榎本美沙さんにより「スナップえんどうとチキンのスープ」のレシピが紹介されました。季節の野菜をおいしく味わえるスープ! 「スナップえんどう」と鶏もも肉を使った、やさしい味わいの一品です。 鶏もも肉をベーコンに代えても、おいしくいただけます。

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