【あさイチ】虚無チヂミのレシピ・リュウジ|おさらいキッチン        

【あさイチ】虚無チヂミ

あさイチのレシピ・虚無チヂミ

虚無チヂミ

料理名 虚無チヂミ
番組名 あさイチ
料理人 リュウジ
放送局 NHK
放送日 2023/11/17(金)
2023/11/17のNHK系【あさイチ】では、バズレシピでおなじみ・リュウジさんにより「虚無チヂミ」のレシピが紹介されました。豆腐と調味料だけで出来る超激安簡単チヂミ!お好みでニラなど入れても。

虚無チヂミの材料(1人分)

絹ごし豆腐 150g
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2/3
片栗粉 大さじ2・1/2
ゴマ油 大さじ1
たれ
砂糖 小さじ1
うま味調味料 2ふり
しょうゆ 大さじ1
小さじ2
ラー油 適量

虚無チヂミの作り方・レシピ

  1. ボウルに絹ごし豆腐150g、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ2/3、片栗粉大さじ2・1/2を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. フライパンにゴマ油大さじ1をひき、1を入れて広げます。片面3分ほどずつ焼き、両面を焼きます。
  3. タレの砂糖小さじ1、うま味調味料2ふり、しょうゆ大さじ1、酢小さじ2、ラー油適量を混ぜ合わせておきます。
  4. 2を器に盛り、タレを添えて完成です。

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