鶏肉の食材料理レシピ(5989)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:鶏とアボカドのから揚げ

きょうの料理のレシピ・鶏とアボカドのから揚げ

鶏とアボカドのから揚げ

料理名 鶏とアボカドのから揚げ
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2025/6/4(水)
2025/6/4のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「鶏とアボカドのから揚げ」のレシピが紹介されました。二度揚げでカリッとさせた鶏肉とアボカドのねっとりした食感が対照的な一品。

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鶏肉のレシピ:ささ身の生春巻き

キューピー3分クッキングのレシピ・ささ身の生春巻き

ささ身の生春巻き

料理名 ささ身の生春巻き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/4(水)
2025/6/4の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ささ身の生春巻き」のレシピが紹介されました。ニョクチャムとマヨ豆板醤の2種類のタレを添えます。

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鶏肉のレシピ:鶏肉ピカタのナッツがけ

どさんこワイド179のレシピ・鶏肉ピカタのナッツがけ

鶏肉ピカタのナッツがけ

料理名 鶏肉ピカタのナッツがけ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/4(水)
2025/6/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏肉ピカタのナッツがけ」のレシピが紹介されました。ピカタとは、火の通りやすい素材に卵液をまぶして焼いたもので、元々はイタリア料理です。この度はナッツを刻んでつかいました。鶏肉のソフトな感じに、歯ごたえの違う素材をプラスして、噛んだ時の、味わいの深さを実感してください。

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鶏肉のレシピ:蒸し鶏 豆乳ごまだれ

あさイチのレシピ・蒸し鶏 豆乳ごまだれ

蒸し鶏 豆乳ごまだれ

料理名 蒸し鶏 豆乳ごまだれ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 中元千鶴
放送局 NHK
放送日 2025/6/3(火)
2025/6/3のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、中元千鶴さんにより「蒸し鶏 豆乳ごまだれ」のレシピが紹介されました。ノンオイルの豆乳ごまだれがポイント!

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鶏肉のレシピ:ナスの青じそ風味

DAIGOも台所のレシピ・ナスの青じそ風味

ナスの青じそ風味

料理名 ナスの青じそ風味
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/2(月)
2025/6/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ナスの青じそ風味」のレシピが紹介されました。『おいしい。梅と青じそがきいています。さっぱりしてるけど、ガツンとおいしくて、ちゃんと食べごたえがあるのもうれしいですね』とコメントしています。

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鶏肉のレシピ:名店風のそぼろ丼

あさイチのレシピ・名店風のそぼろ丼

名店風のそぼろ丼

料理名 名店風のそぼろ丼
番組名 あさイチ
料理人 石坂美里
放送局 NHK
放送日 2025/6/2(月)
2025/6/2のNHK【あさイチ】では、石坂美里さんにより「名店風のそぼろ丼」」のレシピが紹介されました。お弁当にも生かせます!

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鶏肉のレシピ:勝浦タンタンメン風釜飯

相葉マナブのレシピ・勝浦タンタンメン風釜飯

勝浦タンタンメン風釜飯

料理名 勝浦タンタンメン風釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/1(日)
2025/6/1のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「勝浦タンタンメン風釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリNEO

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鶏肉のレシピ:肉団子と野菜のスープ

しあわせは食べて寝て待てのレシピ・肉団子と野菜のスープ

肉団子と野菜のスープ

料理名 肉団子と野菜のスープ
番組名 しあわせは食べて寝て待て
料理人 飯島奈美
放送局 NHK
放送日 2025/5/30(金)
2025/5/30のNHK系【しあわせは食べて寝て待て】では、飯島奈美さんにより「肉団子と野菜のスープ」のレシピが紹介されました。ドラマでさとこが出会った身体にやさしいスープレシピ。

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鶏肉のレシピ:梅大葉サラダチキンおにぎり

ヒルナンデスのレシピ・梅大葉サラダチキンおにぎり

梅大葉サラダチキンおにぎり

料理名 梅大葉サラダチキンおにぎり
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/30(金)
2025/5/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「梅大葉サラダチキンおにぎり」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:尾身流シンガポールチキンライス

ぽかぽかのレシピ・尾身流シンガポールチキンライス

尾身流シンガポールチキンライス

料理名 尾身流シンガポールチキンライス
番組名 ぽかぽか
料理人 尾身奈美枝
放送局 フジテレビ
放送日 2025/5/29(木)
2025/5/29のフジテレビ系【ぽかぽか】では、尾身奈美枝さんにより「尾身流シンガポールチキンライス」のレシピが紹介されました。炊飯器1つで作るシンガポールチキンライス。

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鶏肉のレシピ:エスニックカレーつけうどん

男子ごはんのレシピ・エスニックカレーつけうどん

エスニックカレーつけうどん

料理名 エスニックカレーつけうどん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/6/1(日)
2025/6/1のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「エスニックカレーつけうどん」のレシピが紹介されました。香菜とナンプラーが香るつけうどん『3種類の麺でアレンジ冷やし麺』よりうどんレシピ

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鶏肉のレシピ:和風とりめし親子オムライス

zipのレシピ・和風とりめし親子オムライス

和風とりめし親子オムライス

料理名 和風とりめし親子オムライス
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/29(木)
2025/5/29の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「和風とりめし親子オムライス」のレシピが紹介されました。広島県『カープ鳥きのした』さんから『大好きなオムライスが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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鶏肉のレシピ:鶏の南蛮漬け

あさイチのレシピ・鶏の南蛮漬け

鶏の南蛮漬け

料理名 鶏の南蛮漬け
番組名 あさイチ
料理人 荻野聡士
ゲスト 高橋一生
放送局 NHK
放送日 2025/5/27(火)
2025/5/27のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、荻野聡士さんにより「鶏の南蛮漬け」のレシピが紹介されました。揚げないお弁当にも使える!初夏の作り置きレシピ。

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鶏肉のレシピ:しっとり鶏胸肉のさっと煮

キューピー3分クッキングのレシピ・しっとり鶏胸肉のさっと煮

しっとり鶏胸肉のさっと煮

料理名 しっとり鶏胸肉のさっと煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/26(月)
2025/5/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「しっとり鶏胸肉のさっと煮」のレシピが紹介されました。ピリッとした辛さのあるクレソンを添えることで、飽きずに食べることができます。

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鶏肉のレシピ:万能みたらしダレの団子

相葉マナブのレシピ・万能みたらしダレの団子

万能みたらしダレの団子

料理名 万能みたらしダレの団子
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/5/25(日)
2025/5/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんと相葉雅紀さんにより「万能みたらしダレの団子」のレシピが紹介されました。『万能みたらしダレ』をバニラアイスや卵かけご飯、蒸し鶏にトッピングするのもおすすめ!

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鶏肉のレシピ:きんぴらごぼう アレンジ

きょうの料理のレシピ・きんぴらごぼう アレンジ

きんぴらごぼう アレンジ

料理名 きんぴらごぼう アレンジ
番組名 きょうの料理
料理人 高橋拓児
放送局 NHK
放送日 2025/5/28(水)
2025/5/28のNHK【きょうの料理】では、高橋拓児さんにより「きんぴらごぼう アレンジ」のレシピが紹介されました。ごぼうだけを『きんぴらごぼう』の味にします。しいたけ、鶏ひき肉、にんじんは別に煮て水溶きかたくり粉でとろみをつけてあん仕立てにしました。

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鶏肉のレシピ:ラディッシュの甘辛煮

青空レストランのレシピ・ラディッシュの甘辛煮

ラディッシュの甘辛煮

料理名 ラディッシュの甘辛煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/24(土)
2025/5/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ラディッシュの甘辛煮」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:無限ピーマン

ウワサのお客さまのレシピ・無限ピーマン

無限ピーマン

料理名 無限ピーマン
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2025/5/24(土)
2025/5/24のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「無限ピーマン」のレシピが紹介されました。速攻で作れて美味しい!

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鶏肉のレシピ:親子丼

きょうの料理のレシピ・親子丼

親子丼

料理名 親子丼
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2025/5/27(火)
2025/5/27のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「親子丼」のレシピが紹介されました。和食の甘辛味をつくるしょうゆ・砂糖・酒の「1:1:1」で、ふわとろ

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鶏肉のレシピ:チャーハン

ヒルナンデスのレシピ・チャーハン

チャーハン

料理名 チャーハン
番組名 ヒルナンデス
料理人 クック井上。
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/23(金)
2025/5/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、クック井上。さんにより「チャーハン」のレシピが紹介されました。超簡単に作れる万能調味料『料理酒オイル』を使ったお店レベルのチャーハンに!

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